нормални

Това е работа, замислена за информиране, насочване и подпомагане на специалисти в здравната област, които трябва да предоставят основните насоки за адекватна диета, както на здрави хора, така и на страдащи от някакво заболяване.

  • Книгата обхваща широк спектър от теми, вариращи от диетичните планове, модифицирани по консистенция и съдържание на хранителни вещества, до това как да се отговори на разнообразните нужди на хората през различните етапи от живота, при спортистите, при тези с наднормено тегло и затлъстяване или рак.
  • Това е полезен и практичен инструмент за намиране на референтни модели, които позволяват процеса на хранене да се извършва въз основа на оценка, диагностика и интервенция, където са включени препоръки за проектиране на подходящи и индивидуализирани планове за хранене.

1. Разработване на хранителния план

2. Мексиканска еквивалентна хранителна система

3. Диетичен план, модифициран в последователност

4. Диетичен план, модифициран по съдържание на хранителни вещества

5. Оценка на хранителния статус

6. Храна в различните етапи от живота. Кърмене. Храна през първата година от живота. Здравословно хранене в предучилищна и училищна възраст. Здравословно подрастващо хранене. Здравословно хранене за възрастни. Хранене на жени в репродуктивна възраст и климактерия. Диета за възрастни хора

7. Диета на спортиста 8. Хранене за пациенти с наднормено тегло и затлъстяване

9. Хранене на пациенти с рак

10. Ентерално хранене

11. Намалете разликата между казаното и направеното: практически размисъл и инструменти за насочване към правилната диета

12. Здравеопазване: Нови тенденции в образованието и здравеопазването