Новата диетична революция Д-р Аткинс
Оригинално заглавие: Нова диетична революция на д-р Аткинс Превод: Адолфо Мартин 1-во издание: ноември 1996 г. 1-ва препечатка: юни 1997 г. 2-ра препечатка: септември 1997 г. 3-та препечатка: октомври 1997 г. 1992, от д-р Робърт С. Аткинс Ediciones B, S. A., 1996 Bailen, 84-08009 Барселона (Испания) Отпечатано в Испания ISBN: 84-406-7082-6 Законов депозит: B. 39.030-1997 Отпечатано от LITOGRAFÍA ROSÉS Всички права запазени. Съгласно санкциите, установени в законите, е напълно забранено, без писмено разрешение на носителите на авторските права, пълното или частично възпроизвеждане на това произведение по какъвто и да е начин или процедура, включително репрография и компютърна обработка, както и разпространението на копия чрез публичен наем или заем. две
индекс Предговор ЧАСТ ПЪРВА. Защо диетата работи 1. Диетичното разкритие на д-р Аткинс 2. Какво ще ви разкрие тази книга 3. Вие ли сте това? Трима момчета, които се нуждаят от кетогенна диета 4. Инсулин: Хермонът за угояване 5. Голямото изливане на мазнини: Тайната на кетогенната диета. 6. Метаболитното предимство, мечтата на всеки диетолог ЧАСТ ВТОРА. Как да приложите двуседмичната си диета на практика. Четиринадесет дни до успех 7. Започнете: Започнете добре четиринадесетдневната си диета. 8. Правилата на индукционната диета. Четиринадесетдневният тест 9. Наблюдение на нивото на диетата на Аткинс у дома и на работното място. 10. Време за преглед на резултатите от четиринадесетте дни. ТРЕТА ЧАСТ. Защо диетата ви дава здраве 11. Вие и свързаните с диетата нарушения 12. Проблемите с хипогликемията и опасностите от диабета. 13. Светът на ферментационните инфекции 14. Непоносимост към храната: защо всеки от нас се нуждае от собствена диета 15. Добра защита за сърцето ви. 16. Диетични мазнини: истински престъпник или невинна изкупителна жертва? 3
ЧЕТВЪРТА ЧАСТ. Как да създадем доживотна диета 17. Прогресивна загуба на тегло: Основна диета за редукция 18. Лечение на екстремна метаболитна резистентност: Мастно гладуване 19. Предварителна поддръжка: Подготовка за постоянна склонност 20. Поддръжка: Lean Forever 21. Упражнение: приятен път към слабост 22. Хранителни добавки: тайните на центъра на Аткинс 23. Вашето хранително поведение в реалния свят за постигане на постоянна слабост 24. Вие ще бъдете ПЕТИ бенефициент. Менюта и рецепти Меню "Доктор Аткинс и аз" Типични селекции за закуска, обяд и вечеря Рецепти Въглехидрати Граматична диаграма 4
На моята любяща и любяща съпруга Verónica, която през цялото време ми осигуряваше емоционално, интелектуално, духовно и нисковъглехидратно хранене 5
ЧАСТ ПЪРВА Защо диетата 7 работи
Интересното е, че много хора, които цял живот са се борили с наднорменото тегло и никога не са постигали успех дълго с други диети, имат само много умерена степен на метаболитна резистентност към отслабване и отслабване бързо и лесно на диетата на Аткинс. Няма по-изненадан човек от тази ситуация, който вижда как килограмите изчезват за кратко време. Като ветеран професионалист в тази област, трябва да ви кажа, че е особено удоволствие да станем свидетели на вашата радост. Искам да кажа на всички мои читатели, че се надявам да ви изненадам по същия начин, както изненадах милиони диетолози в миналото. Искам да се изненадаш. Никога не си мислете, че това не може да се направи. Направено е. Това е доказана, разширена, усъвършенствана и, вярвам, подобрена диета. Но по същество все пак е същата диета, която е помогнала на милиони хора да отслабнат. Никоя друга диета в света няма подобна история на успеха. 17