Преди няколко години повторихме проучване, което посочва времето на хранене като важен фактор, който трябва да се вземе предвид при диета за отслабване. Според заключенията от тази работа, яденето след 15 ч. може да затрудни процеса на отслабване, тъй като изследваните пациенти, които са яли по-рано обяд, са успели да отслабнат повече. Нова работа, публикувана в списание Clinical Nutrition, за пореден път подчертава важността да не се отлага твърде дълго храненето.

отново

Резултатите от първото проучване откриха редица изследвания, които професорът по физиология в Университета в Мурсия Марта Гараулет продължи, този път заедно с Мария Изкуердо от Университета в Барселона и в сътрудничество с болница Клиник. Работата по този повод е фокусирана върху анализирането развитието на теглото при пациенти, претърпели операция за намаляване на стомаха, заключавайки, че тези, които обикновено се хранят след 15:00 ч., едва ли успяват да отслабнат.

Проучването проследява 270 пациенти от Отделението по ендокринология и хранене на клиниката, които са претърпели бариатрична хирургия, тоест редукция на стомаха, с цел отслабване при достигане на истински риск за здравето. Тъй като това не е проста операция, но включва определени рискове, които не бива да се пренебрегват, изследователският екип беше загрижен за броя на хората, които не са постигнали очакваните резултати месеци след възстановяване след операция.

Продължавайки работата, започната от Garaulet през 2013 г., са анализирани всички аспекти на храненето на оперирани пациенти и е установено, че 70% от тези, които се провалят в диетата си, обикновено ядат след три вечерта. Изглежда, че няма друг диференциращ фактор, който би могъл да направи разлика в загубата на тегло в сравнение с хората, които успяват да отслабнат правилно.

Ето защо, това ново проучване отново посочва, че времето на хранене също трябва да се вземе предвид при планирането на здравословна диета, особено ако искаме да отслабнем с няколко килограма. Яжте между 12:30 и 14:00, Да имитираме малко, че европейският график, който толкова често се обсъжда, когато пътуваме в чужбина, може да бъде ключът към успеха на диетите. Разбира се, връщаме се към обичайния въпрос, проблемът с работното време у нас.