рецепта

Наближава една от най-ужасяващите дати в годината и в Nutt нямаше да бъдем по-малко, ние ви предлагаме много оригинална торта и най-хубавото е, че това е много здравословна рецепта. Използвали сме типични есенни съставки, така че тази рецепта да се влива с охра тонове, характерни за този сезон. Без допълнително забавяне пристъпваме към рецептата, която се надяваме да се опитате да направите и споделите с нас (@nuttvalencia) във вашите социални мрежи.

Съставки за тортата:

  • 150 г овален овес
  • 3 дати
  • 100 мл вода
  • 2 супени лъжици обезмаслено и неподсладено какао
  • 40 г шоколад за разтопяване на 70% какао

за пълнежа:

  • 600 г пюре от тиква
  • 100 мл мляко
  • 4 листа неутрален желатин

подготовка:

За да приготвите основата, натрошете половината от овалените овесени ядки заедно с какаото на прах и фурмите без костилки.

След това добавете овесените люспи към другата половина и разбъркайте. Отделно разтопете шоколада в микровълновата фурна с максимална мощност за 30 секунди на нагряване и разбъркване, за да не загори. Смесете заедно с овесените ядки и водата, докато получите вид формовано тесто.

След това го разстелете върху подвижната форма, като го смачкате, за да го покрие цял. Оставете го да почине в хладилника за около 30 минути.

За пълнежа, навлажнете желатиновите листове в студена вода. Отделно загрейте млякото и добавете желатиновите листове, докато се разтворят. По-късно, малко по малко, добавете горещото мляко заедно с желатина към 600 грама тиквено пюре, докато се получи хомогенна смес. Напълнете основата с тази смес и оставете в хладилник, докато се стегне.

Накрая да го украсите в най-чистия стил Хелоуин, разтопете малко шоколад, напълнете сладкарски плик и оформете нишките на паяжина. По този начин ще получим най-призрачния вид, чудесен за тези дати!