Съставки
1 зелена салата.
Половин лук.
100 г варен спанак.
100 г варен зелен фасул.
1 дл зехтин.
10 яйца.
Сол и черен пипер на вкус.
- Съотношение: 4 човека
- Време:20 до 30 минути
- Трудност:Половината
- Цена:От 10 до 20 евро
Рецепти, предоставени от:
Както е разработено
Нарежете лука на ситно и го запържете в тиган с малко олио.
Добавете накълцаната маруля, спанака и предварително сварения зелен фасул.
Междувременно разбиваме яйцата в купа. Добавете зеленчуците към яйцата, разбъркайте и оставете около две минути на котлона, за да се сварят малко яйцата.
Подправете сместа на вкус, изсипете я в тигана и я оставете да се готви на умерен огън за около 5 минути. Обръщаме се и го оставяме да стегне.