Друг начин за ядене на зеленчуци, карфиол ориенталски, с докосване на къри, и вкусен сос!
С Thermomix.

севиля

За повече информация щракнете тук!

*НАТИСНИ ТУК! За да видите рецептата за традиционен начин.

-1 кг карфиол на цветчета
- 30 гр. Олио
-50 гр. лук
-3 скилидки чесън
-щипка канела
-1/2 или 1 ч.л. къри на прах (както ви харесва повече или по-малко силно)
-1/2 ч.ч. сладък или лют червен пипер
-1/2 лимонов сок
-185-200 гр. лек крем (или сметана за готвене или идеално изпарено мляко)
-110 гр. натрошен натурален домат
-накълцан магданоз
-200 гр. Вода
-1 лъжичка или таблетка от зеленчуков бульон
-настърган кашкавал (по желание)

1- Нарежете измития карфиол на малки китки и поставете във варомата. Резерв.
2- Чесън и лук, 2 сек. вел.5. Добавете олиото и запържете за 6 минути. Варома, скорост 2.
3- Добавете канела, къри, червен пипер, лимонов сок, лек крем, домат, магданоз, вода и кубче, поставете варомата в нейното положение и програмирайте 25 минути. Варома, вел. 2, Ако харесвате ал денте по-малко, още 5 минути, същата скорост и време.
Отидете до източник, така че вече е богат и ако харесвате гратен, поръсете с настърган кашкавал и гответе 5 минути.

Поставяме карфиола във варомата, на малки букети

добавете останалите съставки на соса

И вуаля, много оригинален и екзотичен начин за ядене на карфиол.

Хубаво е. Супер лесно а.

10 оценки/7 отзива 5,0 от 5 звезди

Коментари

У дома е задължително, дори обичаме, че карфиолът не е бил смешен. 😍😍😍

Вижте всички коментари

Прекрасно откритие. Хареса ни и повтаряме 😋

Е, опитах тази рецепта и не мога да спра да я препоръчвам. Тооооолкова е добре. Не направих последната стъпка от гратен във фурната и все още е грандиозно.

Чудесно е. препоръчвам го

Сосът е вкусен. За потапяне на хляб. Хареса ми много и е много просто. Нямаше пресен карфиол, беше го замразил. И го хвърлих замръзнал във варомата. Всичко останало е същото като в рецептата, само че го имах за 30 минути вместо за 25 и добавих само 100 към вода вместо 200 заради водата, която беше самотна, когато се размрази.

наистина е вкусно

Обичах тази рецепта. Съпругът ми не е много смешен за карфиола, но казва, че се стреми към соса:)

Други рецепти, които може да ви интересуват

Книги от хартия

Изтеглете приложението

Етикети

Бюлетин

Благодаря за вашия абонамент! Изпратихме ви имейл с инструкции за потвърждение на абонамента ви. Ако не можете да намерите нашия имейл, проверете вашата папка за нежелана или нежелана поща.

Този блог е под лиценз Creative Commons, защитен от Save Creative и следователно подлежи на авторски права. Всички рецепти, снимки и останалото съдържание НЕ МОЖЕ ДА СЕ КОПИРА или публикува изцяло или частично в друг блог, уебсайт или друга медия без предварителното писмено разрешение на автора.