Глобализацията накара продуктите, които се консумират в различните култури по света, да се разпространят далеч отвъд геофизичните и културните граници. По този начин днес е възможно да си набавяте храна от почти всяка точка на света във всяка част на света. Това също така популяризира добре познатата „фюжън храна“, която съчетава продукти от различни кухни и ги обединява, за да направи иновативни и разрушителни ястия.

какво

Оризът Ямани е вид кафяв ориз, роден в Япония. Расте свободно в умерен и студен климат, представлява късозърнест ориз, златист на цвят и много устойчив. Когато се консумира, вареният ориз има много гладка текстура със сладък вкус, напомнящ на орех. Този ориз се съхранява в продължение на месеци на сухи и тъмни места в херметически затворени контейнери.

Оризът Ямани е предпочитан от тези, които следват макробиотична диета поради балансираното си рН и лесното храносмилане. Това е храна с голям брой положителни свойства за организма.

Какви са хранителните ползи от ориза ямани?

Това е източник на Витамин В. Този вид ориз е чудесен източник на витамини от група В, което предполага, че е така представлява полезно за храносмилането, на метаболизъм на въглехидратите и нервната система. Източник на влакна. Това е храна, която има високо съдържание на разтворими фибри. По този начин той насърчава здравето на червата и регулира концентрацията на захар в кръвта и мазнините. Понижава кръвното налягане. По този начин е възможно да се потвърди, че е a хипотонична храна. Той е особено показан за тези, които страдат от сърдечни и бъбречни проблеми.Без глутен. Оризът не съдържа глутен и е напълно хипоалергенен. Консумацията му може да бъде от полза за пациенти, страдащи от хронични заболявания и някои видове рак, както и от целиакия.

Е детоксикация. Зародишът на ямани съдържа фитин или фитинова киселина, което помага за изхвърлянето на отрови и токсини от тялото.

то е лесно храносмилане. Това е силно понася се от черния дроб, това е така, защото съдържа лесно смилаемо нишесте.

Безлихвени заеми за монотрибутори и самостоятелно заети лица: които няма да имат достъп

Как да го готвя?

Като по-малко рафиниран ориз, той осигурява високи нива на енергия, въглехидрати и протеини. Храносмилането му е бавно и задоволява бързо, дори повече от обикновения ориз.

Препоръчително е да се постави в пот две чаши ориз ямани и четири или пет чаши вода и чаена лъжичка сол. Отнася се на огъня и когато започне да кипи, покрийте тенджерата и намалете котлона. След двадесет минути зърното трябва да изсъхне. Нагряването се изключва и се разбърква с дървена лъжица. Времето за готвене е по-дълго от това на обикновения ориз. Може да се консумира веднага или да се съхранява в хладилник в стъклен съд с капак и да се консумира по-късно. Препоръчително е да го придружавате с бобови растения.

4 рецепти с ориз ямани

Освен че има много свойства от хранителна гледна точка, ориз ямани е много гъвкав при готвене. Като съставка се адаптира към почти всяка храна и могат да се направят стотици комбинации, за да се включи в диетата.

Уок от пиле и зеленчук с ориз от ямани

Карта AlimentAR: как да проверите оставащото салдо

The Оризова комбинация Ямани с други групи храни, като пиле или месо, и със зеленчуци Те позволяват да се изграждат питателни и много пълноценни ястия. Един от най-богатите начини за консумацията му е направени до уока.

За да го направите, трябва вода, пиле, разбира се, и зеленчуците, които всеки човек харесва. Лукът, морковите, патладжаните, тиквичките, царевицата, цвеклото, гъбите и други са някои от зеленчуците и гъбите, които могат да се добавят към препарата, за да стане по-богат и пълноценен.

Може да се комбинира и с семена да включат някои от хранителните вещества, които съдържат.

За да го подправите, можете добавете соев сос, черен пипер, зехтин, сол, масло от рапица, куркума, или други подправки, които правят приготвянето по-вкусно и по-вкусно.

Оризови бургери от Ямани

Друга от класиците за ядене на този вид ориз. The оризови бургери от яманипо перфектен начин да яжте това прекрасно ястие за тези, които не ядат месо, или са намалили приема си, или просто искат да опитат нови възможности.

Данък върху богатите, промени в печалбите и други: правителствените проекти за увеличаване на приходите и поддържане на заетостта

Както в уока, за приготвяне на хамбургери оризът може да бъде да комбинираш с много зеленчуци които правят това ястие богата и питателна опция. Морков, лук, чушки и дори бобови растения - леща, нахут, боб - са някои от съставките, които могат да се добавят към този препарат. За направата им оризът трябва да бъде сварен и след като този процес приключи, трябва да се добавят и останалите компоненти, също сварени. Препаратът трябва да се смеси с яйце, така че да поддържа консистенцията и да се оформят малки медальони, които да или да е необходимо да се приготвят преди резервиране. Важно е да се спомене, че яйцето не може да бъде замразено, защото губи своята консистенция, така че винаги, когато искате да запазите този вид храна, то трябва да бъде предварително приготвено.

Оризово ризото от тиква ямани

Тази опция е идеална за тези, които се наслаждават на топли и вкусни ястия, но без животински протеинов компонент. Перфектен за вегани и вегетарианци.

След като тиквата и оризът са сготвени, те трябва да се смесят в уок или в широк тиган и да се добави всяка съставка, която харесва вечерящите. От подправки, като червен пипер или куркума, до други елементи като чесън, лук, чушка, магданоз и семена.

По време на сервиране може да се добави - за тези, които консумират млечни продукти - някои нишки сирене отгоре, като презентация, което ще му придаде много приятен визуален щрих и много вкусен вкус.

Пудинг от кафяв ориз и спанак

Оризов пудинг? Разбира се. Не само може да се яде в ризото или уок, но може да се използва и за правете пикантни пудинги и подновете ежедневните ястия.

За целта ви трябва ориз, спанак, яйца, малко галета и всяка друга съставка, която готвачът избере. Чесън, лук, люспи, настърган кашкавал и различни подправки.

Яйцето се разбива, оризът се готви и спанакът се бланшира. те трябва да смесват съставките и Volcarlos в калъп за пудинг, предварително намазан или облицован с пергаментова хартия. Тази подготовка се пече за около двадесет минути и воаля, пудингът е готов за обяд или вечеря. За разлика от предишните опции, това ястие може да се яде топло или студено, което му придава докосване на гъвкавост.