Днес ние готвим много вкусна, богата, питателна и лесна за приготвяне рецепта от морски дарове с ориз в главната роля
Хранителна информация
Почистете сардините и отстранете главите. Набрашнете ги. Направете рибен бульон с главите на сардините, половин лук, морков, целина, щипка магданоз, черен пипер, сол и литър вода. Другата половина лук, накълцайте го и го запържете с няколко капки масло. Когато стане златист, добавете смления чесън, обеления и нарязан домат и граха. Добавете сардините и ги запечете. Извадете сардините и ги оставете настрана. Добавете към соса соса SOS лъскав ориз Sabroz и прецедения рибен бульон. Сложете да се готви, докато оризът свърши. Сервирайте в чиния, първо оризът, а след това сардините отгоре.
Добавете рибния бульон малко по малко, тъй като оризът се нуждае от него, за да не е прекалено сочен.
Сардината е звездата на това ястие. Това е синя риба и като такава е богата на Омега 3, мастна киселина, която ни помага да предотвратим сърдечно-съдови заболявания. Сардината съдържа и добро количество протеини с голяма биологична стойност, както и витамини А, D, B2, B3 и много разнообразни минерали, като натрий, фосфор, магнезий, желязо и калций. Ястието е допълнено с въглехидрати от ориз и витамини и минерали от зеленчуци.