Полезно за здравето, лесно и евтино

Храненето здравословно не означава да се храните скучно и да не е сложно; Днес има голям брой ресурси, за да намерите най-здравословните рецепти и да се храните по прост и балансиран начин. Салатите помагат за пречистване, намаляване на излишните натрупани мазнини и елиминиране на токсините.

причини

Храненето здравословно не означава да се храните скучно и да не е сложно; Днес има голям брой ресурси, за да намерите най-здравословните рецепти и да се храните по прост и балансиран начин. Специалистите по хранене препоръчват да се включат няколко порции зеленчуци и плодове, какво по-хубаво от това да се направи в това, което е лятното ястие par excellence? Салатите помагат за пречистването, намаляват натрупаните излишни мазнини и елиминират токсините. Ето причините, поради които трябва да обичате това ястие.

1. Хидратират и освежават.

Поради много високия процент вода, който се среща в състава на плодовете и зеленчуците.

2. Те придават жизненост.

Зеленчуците са източник на витамини, които имат безкрайни ползи и участват в органични процеси, като правилното функциониране на нервната система.

3. Пречистват тялото.

Поради високото съдържание на вода и калий и ниското съдържание на натрий в зеленчуците, които го съставят. Също така наличието на етерични масла, които разширяват бъбречните съдове. Поради тези причини яденето на салати допринася за елиминирането на излишните течности и лечението на хипертония. Те също така осигуряват ползи в случаи на хиперурикемия, подагра, ставни състояния, ревматизъм и хора със склонност към образуване на камъни в бъбреците.

4. Защитете кожата.

Зеленчуците като моркови, цвекло, чушки, домати и маруля осигуряват витамин А, който обновява кожата и витамин С. Освен това стимулира производството на колаген, протеин, който поддържа кожата пълна и гладка. Ако освен това сушените плодове са придружени и облечени с необработен зехтин, те са обогатени с ненаситени мастни киселини, необходими за поддържането на хидратирана кожа, и с витамин Е, който предотвратява появата на петна.

5. Регулирайте чревната функция и подобрете храносмилането.

Тъй като зеленчуците са богати на фибри и предотвратяват запек, те спомагат за намаляване на холестерола в кръвта и контролират нивата на кръвната глюкоза, което е полезно в случаите на диабет. Зеленчуци като ендивия, целина, цикория, артишок, ендивия или репички стимулират функционирането на жлъчния мехур и черния дроб.

6. Те осигуряват малко калории.

Освен това те създават усещане за ситост.

7. Те се грижат за сърцето.

Поради количеството антиоксиданти, които осигуряват и блокират вредното действие на свободните радикали, вещества, които се намесват в развитието на сърдечно-съдови и дегенеративни заболявания и рак.

8. Предотвратяване на анемия.

Особено зелени листни зеленчуци. В този случай е препоръчително да ги придружавате с храни, богати на витамин С, като цитрусови плодове, киви, тропически плодове, домати, пипер и др.

Ето две предложения за два ресторанта в Мадрид

Салата от иберийска патешка шунка, стафиди и кедрови ядки в есенция от кориандър. Ресторант Лос Монтес де Галисия

В обширното си меню Лос Монтес де Галисия разполага и със собствена салата, приготвена с най-голямо внимание от своите готвачи. Съдържа вкусен букет от най-добрите допълващи се марули, в допълнение към някои типични съставки на диетата в Атлантическия океан: патешка шунка, иберийска шунка, стафиди, кедрови ядки и кориандър.

Салата от домати Raf с моцарела, морски фуа и пяна от босилек. Ресторант Juanytamemata

Вкусно и балансирано предложение за най-добрия домат от марманда, известен със своя вкус и текстура, придружен от моцарела, едно от най-популярните италиански сирена със своя вкусен вкус и свойства. Порция сирене съдържа около 183 mg калций, (18% повече от препоръчителния дневен прием). Той също така осигурява фосфор, калий, цинк, желязо и натрий. Черният дроб на морската риба, известен още като Sea Foie, е деликатес за любителите на рибата и се съчетава с различни вкусове като тези в тази салата. Богато е на минерали, витамини и здравословни мазнини.

Винаги зехтин екстра върджин. Препоръчваме това днес: Ателие Миша.