-Ежедневно, три порции разнообразни пресни зеленчуци и зеленчуци, една от които в сурова салата.
В
-Всеки ден две или три порции пресни плодове, една от тях цитрусови.
В
-Ежедневно, 3-4 супени лъжици зехтин екстра върджин.
В
-Ежедневно, 3 или 4 порции пълнозърнести храни (около 50 г хляб на порция). Целият овес, съдържащ бета-глюкани, е силно препоръчителен.
В
-3- 4 пъти седмично, бобови растения от всякакъв вид (варени със зеленчуци или по-добре с традиционни бърканки от лук, чесън и домати на слаб огън).
В
-3-4 пъти седмично, риба, от която поне 2 малки сини риби (сардини, аншоа, кефал, скумрия), паламуд или сьомга (могат да бъдат замразени).
В
-3-4 пъти седмично, яйца (по-добре в омлет, варени, бъркани и т.н. ...).
В
-2-3 пъти седмично можете да приемате маслини и други мариновани зеленчуци като корнишони, каперси, кисело зеле, патладжани и др ... те са пробиотични, но съдържат много сол.
В
-Вегетарианците трябва да увеличат консумацията на бобови култури до 5-6 дни в седмицата, като я комбинират с пълнозърнести храни.
Зехтин
Лина Роблес, диетолог в университетската болница Sanitas La Zarzuela, обяснява, че така нареченото течно злато, един от стълбовете на средиземноморската диета, е богато на мононенаситени мастни киселини, витамин Е и фитостероли. „Тези компоненти са кардиопротективни“, казва експертът.
Плодове и зеленчуци
Те са две от големите групи храни, които не могат да отсъстват от нашата диета, ако искаме да защитим здравето на сърцето си. Те имат множество полезни свойства, по-добре е да прибягвате, да до сезонните. Диетологът на Sanitas подчертава високото си съдържание на фибри.