Този плод може да помогне за предотвратяване на рак или сърдечно-съдови и дегенеративни заболявания

Този плод обикновено се яде от пролетта до края на лятото. Идеален е за закуски, леки закуски или като десерт. Неговият оранжев цвят го прави много забавен, сладостта му е много вкусна и е идеалният аперитив, който да вземете на плажа или планината. Също така, консумирането на кайсии между храненията може да ви помогне да избегнете безпокойството. Е Нискокалорични и въглехидрати (само 100 грама годна за консумация порция) и водата представлява 86% от състава му. Неговите антиоксидантни свойства са подкрепени от многобройни проучвания. Нещо повече, това е храна полезно за тялото, косата и кожата.

Открийте ползите

Помага ви да останете млади

Благодарение на своите антиоксидантни свойства, кайсията може да неутрализира негативното въздействие на свободни радикали отговаря за стареенето на клетките и предотвратява или забавя развитие на някои условия като рак, сърдечно-съдови и други дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер.

Богат на витамини А и С

Именно поради високото си съдържание на витамини А и С, той е добър за зрението, кожата, косата, костите и правилното функциониране на имунна система. И двата витамина предпазват кожата от вредното въздействие на слънцето.

Високо съдържание на калий

Качествата на този плод, както виждате, са многобройни. Например, той също е богат на калий, който помага на мускулната дейност да работи правилно. Освен това този минерал е много полезен за контрол на хипертонията. И сякаш това не беше достатъчно, кайсията твърди, че е диуретик, не само заради голямото количество вода, което съдържа, но и заради наличие на фибри в състава му.

Страдате ли от анемия? Прочети това

Кайсията играе основна роля за нашето здраве, това е факт. Редовната консумация на този плод може да ви даде високо съдържание на желязо, минералът, който помага на хора с анемия или кървене.

Обърнете внимание на тази рецепта: Сладко от кайсии

Състав:

  • 1 кг кайсии
  • Лимонов сок
  • 500 грама захар

подготовка:

Първо обелете кайсиите, нарежете ги наполовина и извадете костилката. Поставете ги в тенджера със захарта и лимоновия сок и оставете ги да си починат един час, за да се мариноват. След това поставете сместа в друга тенджера на умерен огън и оставете го да се готви за 35-40 минути, Разбърква се от време на време.

Когато конфитюрът е готов, ако искате по-фина текстура, можете да го смесите с миксера. Накрая попълнете две предварително стерилизирани стъклени буркани със сладкото и ги затворете плътно. За да направите вакуума, поставете бурканите за конфитюр в тенджера с вряща вода за половин час.