Противно на това, което много хора вярват, и със сигурност на това, което казва съвременната култура, мазнините в диетата са много важни. Без добри мазнини тялото ни не може да функционира правилно.

диетите

И както вече споменах, в нашия съвременен свят има много объркване относно мазнините, които трябва да се консумират, какви са ползите за тялото и какви са недостатъците на различните масла, които откриваме на пазара за готвене или подправете нашите ястия.

Едно от маслата, които са най-известни на пазара като „здравословно масло“, е маслото от рапица, което можете да намерите във всеки супермаркет.

Продава се като здравословно масло, тъй като съдържа много ненаситени мазнини, малко наситени мазнини и съдържа омега-3 мастни киселини. В тази статия ще обясним всичко, свързано с рапичното масло и как то може да повлияе на вашето здраве.

Тя е загубила 19 кг телесна мазнина за 4 седмици, следвайки този прост трик

Направете това, преди да заспите, за да изгаряте мазнини по корема през цялата нощ

Както споменахме по-рано, рапицата се произвежда изкуствено и оригиналните семена, от които се произвежда, са постоянно генетично модифицирани, за да произведат това изкуствено семе.

Това е абсолютно противоположно на естествения процес на генериране на масло като начина, по който се прави свинска мас, зехтин и дори маслото, което се извлича от много други семена, като слънчогледови семена.

Само отчитането на факта, че за да се получи рапица, тя е изложена на високи температури, трябва да ви накара никога да не консумирате това масло през живота си.

Освен това, поради създаването си, той съдържа изкуствени транс-мазнини. Изкуствените транс-мазнини са свързани с много заболявания, особено тези, свързани със сърцето.

Маслото от рапица е масло, произведено от семена, произведени изкуствено първоначално в Канада.

За да създадат това „изкуствено“ семе, за да го нарекат по някакъв начин, те разчитаха на рапицата. Маслото, което излезе от това семе, първоначално се използваше за промишлени цели и не можеше да бъде годно за консумация, защото имаше някои компоненти, които ги караха да създават непоправими проблеми в сърцата на бедните малки животни, върху които тестваха, и имаше компонент, който го направи известен горчив.

Това семе е произведено изкуствено, защото се основава на рапица, но премахва вредните за здравето компоненти и това му придава горчив вкус.

И оттам идва рапицата. И следователно масло от рапица. В момента деветдесет процента от рапицата, произведена в света, е генетично модифицирана. (Вече с факта, че имате храна, която е генетично модифицирана, можете да осъзнаете, че това не е добра новина. Тя е напълно противоположна на нещо естествено и това идва от природата).

Маслото от рапица има ниско хранително съдържание поради начина на обработка и защото е силно рафинирано масло.

Реалността обаче е, че тя съдържа витамин К, витамин Е и омега 3 и омега 6 мастни киселини, които могат да бъдат намерени в полиненаситените мазнини в рапичното масло.

Други видове мазнини, открити в това масло, са наситени и мононенаситени. Според това, което в момента се разбира от гледна точка на мазнини, ненаситените мазнини са добри, а наситените мазнини са лоши, което води до заключението, че това масло е перфектно.

Но трябва да вземете предвид няколко неща, преди да стигнете до това заключение.

Първото нещо, което трябва да имате предвид, е, че въпреки че в миналото наситените мазнини са имали много лоша репутация, свързвайки ги с проблеми с високи нива на холестерол и сърдечни проблеми, неотдавнашни проучвания, проведени в големи университети в САЩ, показват, че наситените мазнини са всъщност не е толкова вредно за тялото и особено за здравето на сърцето, както се смяташе първоначално.

Проблемът с маслото от рапица не са мононенаситените мазнини, които също са здравословни (много от тези мазнини се намират в зехтина).

Проблемът наистина е ограничен до полиненаситените мазнини в рапичното масло. Този вид мазнини, въпреки че се нуждаем от тях, за да функционира правилно, са ни необходими в малки количества.

Ако прекалим с този тип мазнини, това може да доведе до проблеми в тялото ни, тъй като тези мазнини се включват в мембраните на нашите клетки и са склонни да се окисляват, което може да доведе до сериозни увреждания на молекулярно ниво.

Препоръчваме ви, ако ще използвате масло от семена, да използвате друго за готвене или подправка, не използвайте масло от рапица.

Нещо положително при рапичното масло е, че то понижава нивата на всички видове холестерол в организма.

Но имайте предвид, че холестеролът е рисков фактор, той не е непременно пряка причина за сърдечни заболявания като високо кръвно налягане.

Не е толкова лошо, колкото другите растителни масла, но все пак е надценено на пазара.