По време на детството и юношеството диетата на децата трябва да бъде разнообразна: започнете с добра закуска и във всяко от храненията включете порция въглехидрати (като тестени изделия), които осигуряват необходимата енергия, за да помогнат на мозъка ви да функционира правилно.

мозъка

Мозъкът изразходва 30% от енергията, използвана от тялото и една от най-важните характеристики е, че той не е в състояние да съхранява въглехидрати като енергиен резерв и след това да ги използва в необходимото време. За разлика от останалите органи, които получават енергията си от други хранителни вещества като мазнини, единственият валиден източник на енергия за мозъка са въглехидратите, които тялото трансформира в глюкоза. Следователно децата трябва да ядат умерени порции въглехидрати по време на всяко хранене, например в тестени изделия, хляб и ориз, за ​​да поддържат нивото на глюкозата в кръвта постоянно. По същия начин е препоръчително да не оставяте повече от три или четири часа между приема и приема.

Рафинираните захари, като бонбони, веднага доставят високи стойности на глюкозата в кръвта, които след това бързо падат.

И обратно, Съдържащите се в сухи тестени изделия въглехидрати осигуряват стабилно количество глюкоза, което позволява на мозъка да използва тази енергия, за да осъществи необходимите невронални връзки за оптимално интелектуално представяне, стига тези ястия да се осигуряват в подходящо количество и честота.

„Изключително важно е храненето на децата да бъде балансирано, затова винаги подчертаваме, че храни като тестени изделия, зеленчуци, плодове и млечни продукти са много важни“, подчертава Сесилия О`Конър, диетолог, която отбеляза, че „особено сега, когато уроците, от съществено значение е майките да вземат предвид храни с по-висока добавена стойност за мозъка и следователно за интелектуалните резултати".

Десет добри причини децата да ядат тестени изделия
Ето причините, поради които пастата е добър хранителен избор за цялото семейство, особено за децата.

1. Пастата, като източник на въглехидрати, е ключов компонент за здравословното хранене. За здравословна диета е препоръчително калориите да се разделят по следния начин, приблизително: 55% въглехидрати, не повече от 30% мазнини и 15% протеини.

две. Тестени изделия осигуряват хранителни ползи за интелектуалното представяне, тъй като основното гориво на мозъка е глюкозата (този елемент е въглехидрат, присъстващ в тестените изделия). При децата е от съществено значение те да консумират голямо количество въглехидрати, тъй като мозъкът е в пълен растеж и се нуждае от този основен принос на енергия. Това означава, че яденето на тестени изделия помага на децата да се справят добре в училище.

3. Те позволяват добро храносмилане: Благодарение на състава си, сухите макарони се усвояват по-бавно от другите храни. Това е здравословна полза, защото Храненето с бавно усвоими въглехидрати позволява на енергията ви да се освобождава малко по малко, което води до по-добри и по-дълги енергийни характеристики. По този начин те помагат на тялото да получи всички хранителни ползи, от които всяко дете се нуждае, за да играе и да бъде добре.

4. Какво още, позволяват добро физическо представяне, защото осигуряват много енергия. Като пример, най-важните спортисти консумират тестени изделия преди и след всяко спортно представяне поради високото енергийно представяне, което генерират.

5. Плоча суха паста не угоява, допринася само 14% от дневните препоръки за енергия.

6. Приготвянето му е бързо и лесно. Ястията с тестени изделия и макарони са наистина вкусни, всички ги харесват и са добро извинение за децата да се научат да готвят.

7. Те са евтини.

8. Те могат да се сервират като основно ястие, като гарнитура или също в супи и салати. Вкусни са топли или студени.

9. Тестените изделия обикновено се придружават от други здравословни храни, включително зехтин, зеленчуци, сирене, месо и риба, което прави ястието по-балансирано.

10. Яжте тестени изделия Не е скучно. Има толкова много формати за паста, че за една година можете да включвате паста във всичките си ястия и винаги ще имате различно ястие.