Краят на празниците наближава и е време да възобновите здравословна диета, която изглежда като леко ястие, за да се върнете в релсите и да загубите тези килограми, натрупани в тялото ви.
Патладжанът е зеленчук, много богат на фибри и вода, той ни помага да пречистим всички тези задържане на течности и подобрява храносмилането ни, идеален за премахване от тялото на всичко, което не ви служи.
Опитайте тази вкусна рецепта, идеална за лека закуска или много лека вечеря
Ситуационни предимства ... Съставките са много прости, тъй като повечето от нас дори ги имат у дома, на практика харчите само за закупуването на патладжана и ако искате малко сирене, вкусът и текстурите са доста вкусни.
ПРЕДПИСАНИЕ. (1 порция)
* 2 супени лъжици зехтин
* Сол, листа от риган и черен пипер ЗА ВКУС
* Прясно козе сирене 1 филия 30гр
* 1 супена лъжица нарязан домат
* Обелете патладжана, нарежете го на тънки филийки и ги поставете в контейнер, добавете сол към всеки един от тях, така че всички резени да имат и да се дехидратират. Оставете ги да си почиват един час.
* След времето за почивка напълнете тенджера с вода до 3/4 от капацитета й, добавете оцета и го загрейте на умерен огън. Оставете да заври.
* Когато заври, изцедете патладжаните, за да отстраните сока, и ги добавете в тенджерата на порции. Те не трябва да заемат цялото гърне, така че ги добавяйте малко по малко. След като влязат вътре, оставете ги да заврят, веднага щом започне точката на кипене, отстранете бързо листовете и ги запазете в гевгир, за да се отцедят.
* След като се отцедят и изстинат, ги прехвърлете в контейнер и добавете зехтина, смления риган на вкус, оцета и счукания чесън на вкус. Разбъркайте всичко добре, така че да се влеят с вкусовете на дресинга и го оставете да престои между 30 минути и час.
* След като изтече времето за почивка, поднесете чаршафите, можете да придружите с малко козе сирене, авокадо и домат за украса. Уверявам ви, че вкусът е вкусен.
ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ. ½ Патладжан с 30 г козе сирене
Общо въглехидрати (g) 13.3
ХРАНИТЕЛНИ ПОЛЗИ И ПРЕПОРЪКИ.
* Приготвянето работи много добре като вечеря, въпреки че е малко трудоемко и се инвестира време, чакането си заслужава, препоръчвам го да е готов от следобед или ден преди това, патладжаните се запазват в саламура, след като са готови, те се поставят в стъклен съд със сместа от масло и оцет.
* Чрез добавяне на сирене и авокадо към препарата, ние осигуряваме добро количество протеини, калций и здравословни мазнини в случай на авокадо, добавяйки плюс към предимствата, които вече осигурява патладжанът.
* Текстурите са влакнести, но не са сухи и със сиренето придава контраст на цвета и вкуса на ястието, тъй като противодейства на вкуса на оцета и го прави по-гладък вкус на небцето.
* Ястието, както виждате, е много леко и богато на здравословни мазнини, идеално за премахване на излишните килограми, натрупани на почивка.
Експериментирайте малко в кухнята и опитайте.
ПЕРЕЗ-ЛИЗАУР. А.Б. „МЕКСИКАНСКА ЕКВИВАЛЕНТНА СИСТЕМА ЗА ХРАНА.“ 4-то издание; 2014 г.
Тип на публикацията: Преглед на рецепта
Професионална справка за NutricionSAS