Рецепта за печени агнешки джолани винаги решава парти маса или някакъв специален повод. Разработката е много проста.
Единствената тайна на ястието е качеството на скакателни стави агнешко, което трябва да е много свежо и много нежно.
СЪСТАВКИ за 2 човека
- 2 джолана агнешко
- Екстра върджин зехтин
- 1 скилидка чесън
- Клон от мащерка и друг от розмарин
- Сокът от половин лимон
- Сол и черен пипер
ПОДГОТОВКА на печени агнешки джолани
- Поставяме скакателни стави почистете върху бисквитен лист. Подправяме добре навсякъде и поръсваме със син зехтин, без да прекаляваме, защото агнешкото вече ще освободи собствената си мазнина.
- Започнахме Печен, който ще продължи 40 минути при 180 ºC с нагряване нагоре и надолу и в средата на фурната.
- Докато агнешкото се пече, ние правим удряха с клонка розмарин и друга мащерка заедно с чесън и лимонов сок. Добавяме вода, за да завършим 200 мл.
- По средата на готвенето от агнешкото, поръсете с водата от кашата и обърнете месото.
- При завършване на печенето месото трябва да бъде отлепете се от костта. Трябва да оставите агнешкото във фурната за времето, необходимо за достигане на тази точка.
- Ако видите, че месото прекалено кафяв, покрийте с фолио.
- Сервира се печено агне със собствен сок за готвене като сос и малко задушени зеленчуци.
Посетете това ТАБЛИЦА НА КАЛОРИИТЕ
- Isadora Libros Вкусни рецепти за отслабване (Лиза Гонсалес Понти)
- Франчайзът „Кохерентна диета“ издава шестата си книга с рецепти за отслабване на днешната икономика
- 5-те здравословни домашни рецепти за бързо отслабване
- Смлян и маринован джинджифил за рецепти за отслабване, компетентни за здравето в iLive
- Най-добрите рецепти - кивилимон