Може да получа комисионна, ако купувате чрез връзки в тази публикация. Научете повече тук.

Хрупкав отвън, сладък и мек отвътре; тези палео печени ябълки са перфектно съчетани с тиквения крем за потапяне.

печени
Ябълки „пържени“ със сладък тиквен крем и подправки за потапяне.

Онзи ден, когато споделих рецептата за потапяне на сметана от тиква, ви казах, че направих печени ябълки, за да отида с нея.

Този ден със сина ми ядохме ябълки, а по-рано през седмицата той беше направил тиквени „пържени картофи“ (пържени тикви). Предполагам, че всичко това ме вдъхнови да "измисля" пържени картофи или пържени ябълки.

Разбира се, мислех, че това е страхотно изобретение, но след като го разгледах онлайн, разбрах, че за съжаление не съм изобретил пържени ябълки. Всъщност изглежда, че се продават в менюто на Burger King в САЩ. Тези там няма да разберат защо не съм знаел, но имайте предвид, че ресторантите на Burger King тук, в Испания, не сервират такива неща ... Освен това не съм чест клиент, който да знам. ?

Гледайте как се правят печени ябълки

По-здравословни пържени ябълки

Така че, въпреки че няма да получа медал за изобретяване на пържени ябълки, поне мога да се опитам да направя по-здравословна версия от тези, които се сервират в ресторантите за бързо хранене.

Реших, че вместо да ги пържа, ще ги пека и освен това ще ги направя без глутен и зърнени храни. Като цяло мисля, че те излязоха наистина добре за мен. Не съм опитвал Burger King's, така че не мога да сравнявам или да се преструвам, че знам дали са възприети, но ние със сина ми ги харесахме.

Друго голямо предимство да ги правите домашни е, че можете да контролирате качеството на съставките. Не винаги купувам всичко биологично, но ябълките винаги са на върха в списъка на 12-те плодове и зеленчуци с най-много пестициди, което го прави една от храните, които на практика ям само ако е био.

Как получих?

Ако съм честен, не ме „убиват“ десерти с печени ябълки като ябълков пай (знам, че е лудост, нали?). Но въпреки това ме привлечеха. Въпреки това, аз все още предпочитам сладката тиква подправена сметана със сурови ябълки, но съм малко странна. Синът ми повече харесва пържени ябълки.

Приготвяне на вегански пържени ябълки

Когато за първи път направих тази рецепта, използвах топлено масло за покриване на клиновете на ябълките, за да залепи покритието. Използвах го, защото винаги имам под ръка домашно топено масло и обичам масления вкус, който той предлага. С това казано, можете също да използвате кокосово масло, за да направите тази рецепта веганска. Ако не искате пържените ябълки да придобият кокосов вкус, използвайте рафинирано кокосово масло или друго нискоароматично масло.