Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Споделете рецепта за печено пиле със сос от мандарина и сушени плодове, много вкусно ястие от контрасти
Ако харесвате ястия от печено месо, но с вариации, ще ви хареса това вкусно печено пиле с мандаринов сос и сушени плодове, които, макар и с малко бомбастично име, се правят много лесно.
С мандарини в зеленчуци си струва да опитате, особено ако харесвате ястия те смесват сладко и солено, защото контрастът на гладкия вкус на месото с плодовото докосване е великолепен. Разбира се, допуска допуска вариации и можете да го направите с цели пилета, кокили или гърди, разбира се, като коригирате времето за готвене за всяко парче.
Съставки
- Пилешки бедра 8
- Старомодна горчица 30 мл
- Сушени смокини 12
- Кайсии сушени кайсии 12
- Мандарина или клементини 6
- Френски лук 6
- Екстра върджин зехтин
- Сол
- Млян черен пипер
Как да си направим печено пиле с мандаринов сос и сушени плодове
Ще започнем с предварително загряване на фурната до 190ºC. Тогава изцеждаме мандарините и изсипете сока му в тенджера, която ще сложим с целите сушени плодове да се готви за пет минути. Запазваме.
Подправяме пилешки кокили и мажем старомодната горчица, поставяйки ги в устойчива на фурна чиния със зехтина отгоре. Подреждаме френския лук, разпределен между месото. Печем по този начин 20 минути.
След като времето мине, изсипваме сока мандарина със сушените плодове отгоре и продължете да печете още 30 минути.
С какво да придружава печеното пиле
Печеното пиле с мандаринов сос и сушени плодове, въпреки че вече има дехидратирани плодове, включени като гарнитура, обичам да го придружавам с бял ориз или кус-кус, защото горчиво-сладкият вкус на мандарините и смокините му придава леко арабско докосване, което се комбинира много добре както с тази зърнена култура, така и с този вид паста.
Споделете рецепта за печено пиле със сос от мандарина и сушени плодове, много вкусно ястие от контрасти