Широка готварска книга, внимателно подбрана въз основа на критерии за здравословно и балансирано хранене
Хранителна информация:
Kcal: 308.9
Протеини: 40,1%
Въглехидрати: 8,3%
Липиди: 51,5%
Съставки
- 150 g минтай
- 100 г спанак
- 20 г кедрови ядки
- 1 скилидка (5g) чесън
- 1 супена лъжица (10 ml) зехтин
- сол на вкус
Инструкции
Време за подготовка: 20 до 30 минути
Почистете и маркирайте филето на минта на чинията. Гответе спанака в много вода, охладете и отцедете. Задушете препечените кедрови ядки в олио с чесъна и добавете спанака. Представете спанака в долната част на чинията, а рибата отгоре.
Предимство:
Полок е бяла риба с ниско съдържание на липиди. Богато е на витамини А, D и B12. Той осигурява протеини с голяма биологична стойност и ненаситени мазнини от типа омега 3, които защитават сърцето. Съдържа и умерени количества антиоксидантни вещества, благоприятни срещу клетъчното стареене.
Спанакът е важен източник на минерали като магнезий, калий, калций, фосфор и натрий. Те съдържат значителни количества фолиева киселина и бета-каротин, прекурсори на витамин А, които действат срещу клетъчното стареене. Те също са богати на витамин С и Е, с антиоксидантно действие и витамини от група В. Съдържат и малко мазнини, са едни от зеленчуците с най-високо ниво на протеини и делът на фибрите е значителен.
Кедровите ядки са богати на калций, магнезий и желязо, така че се препоръчват при хора с остеопороза и декалцификация. Неговите моно и полиненаситени мастни киселини са много подходящи за борба с холестерола и сърдечно-съдовите заболявания.
- Понастоящем обичам да ходя до супермаркета - част 77
- Коколена от слънчоглед и мак Обичам да съм добре
- Обичам да ям Тинторера с лек чеснов сос
- ДА СЕ; Прасе Пепа; харесва нездравословна храна, те съобщават, че 50% от продуктите, които използват техния образ, не го правят
- 11 рецепти със спанак ... за тези от нас, които не обичат спанака