Популярността на пилешкото расте през годините, хранителните му свойства и гъвкавостта му за готвене по множество начини го правят задължително за всяка здравословна диета. По тази причина днес, пилето е една от най-ценените храни от животински произход и ценени от различни култури, кулинарни традиции и потребители от всички възрасти.
Това е много популярна храна в световен мащаб, тъй като освен, че е питателно и вкусно, това е месо, което може да се приготви по различни начини и да се комбинира с всякакви храни, от тестени изделия и ориз, до зеленчуци или бобови растения. Но ... Знаете ли разликата между бедрото и шунката? Или най-добрият начин да приготвите барабана? Колко гърди има пилето? В тази публикация ще обясним всичко, което трябва да знаете, за да приготвите изискано ястие с пиле с най-подходящата част и да извлечете максимума от вашата подготовка.
Пилешки части, познайте всяка една.
В тази рисунка ще можете да разграничите различните части на пилето, които маркират изрезката или начина на изрязване на пиле. Ако купите цяло пиле, можете лесно се разрязва, като се съобразява с различните му части, въпреки че можете да закупите и любимите си места поотделно, като крила или бедра.
Според анатомията и частите на пилешката кост можем да разграничим:
Ползи от пилешко месо.
Както можете да видите, пилето е месо, което има различни части и което може да бъде гответе по много различни начини. В допълнение, той съдържа протеини с висока биологична стойност, витамини от типа B и минерали като цинк или магнезий.
Сред предимствата на яденето на пилешко месо, то се откроява и с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини, освен че е лесно смилаемо месо.
Следователно, с тази информация е важно да вземете предвид това месо за здравословна и балансирана диета. Разнообразието от начини, по които можете да го приготвите, ще ни накара никога да не се уморяваме и можете да бъдете оригинални в приготвянето му, за да изненадате както у дома, така и нашите гости.
Той предлага само предимства, тъй като освен витамини, минерали и протеини ни дава енергия и здраве.