Съдържание на тази рецепта [виж]

гответе

Рецептата за Пилешки хапки Идеален е, когато искате добра закуска. Особено много ми харесва това пилешка рецепта защото е много мек и е идеален за деца и възрастни.

Домашните пилешки хапки са много популярни, тъй като имат много сочен интериор и добре направената кора е жилава и хрупкава. Най-хубавото е, че ги направете домашно приготвени, със съставки, които познавате и контролирате, за да дадете на семейството си качествени рецепти.

Знам какво което означава "късчета"? Е, късчета се превежда като "хапки", което е това, което те започнаха като. Въпреки че в наши дни те могат да се видят в много много размери, дори пълни с различни комбинации от пиле като пилешки хапки със спанак и пилешко къри.

Една от рецептите, които най-много ми харесват, са пилешки хапки със сирене и този на печени пилешки хапки С много по-малко масло и супер хрупкави!

Смеете ли да приготвите тази рецепта? Хайде да отидем в кухнята!

Съставки за пилешки хапки

За тези, които отиват (в зависимост от размера)

  • 250 гр. на пилешко
  • 50 гр. мляко
  • 2 филийки трохи от хляб
  • 50 гр. Разстилайте сирене
  • Сол
  • Яйце
  • Брашно
  • Хляб трохи

Можете да видите това видео в YouTube и да се абонирате, за да не пропускате нищо.

Как се правят домашни пилешки хапки

  1. За направата на пилешки хапки препоръчвам купи парчето пиле и го нарежете у дома. Можете също така да купите пилето в месарницата и да го нарежете в същия магазин, но трябва да се уверите, че машината е добре почистена от предишни остатъци от месо.
  2. Когато имаме избраната част от пилето у дома, използвам гърдите, първото нещо, което ще направим, е да го почистим добре от мазнини и кости, които може да донесе.

  • Нарежете го на по-малки парчета и го нарежете с помощта на блендер или, ако го имаме, от термомикса, докато се образува паста.
  • След това смесваме пилето с млякото, намазаното сирене, галетата и малко сол, докато се разпределят добре.
  • Изваждаме малки порции от сместа, опитвайки се да ги направим еднакви и ще ги прекараме първо през брашно, след това през яйце и накрая през трохи от хляб. Моите галета са включени чесън и магданоз и му придават много хубав завършек.
  • Един трик да направите хапки по-хрупкави е да ги оставите панирани за известно време, преди да ги изпържите. По този начин въздухът ще изсуши галета и ще му придаде повече консистенция и твърдост, когато ги прекарате през маслото.

    Как да пържим домашни хапки

    1. В зависимост от маслото, в което използваме запържете късчетата те ще добавят повече или по-малко вкус към крайния резултат. Препоръчвам масло, колкото по-меко, толкова по-добре.
    2. Приготвяме тиган с много горещо олио и ще го държим на a средна температура.
    3. Пържим късчетата малко по малко, без да бързаме, защото ако отидем прекалено бързо и повишим много температурата, те ще бъдат много препечени отвън и сурови отвътре.
    4. Така че, с огъня наполовина или малко повече, малко по малко ще имате няколко сочни хапки и грандиозно.

    С какво да придружава пържени пилешки хапки

    Има много видове акомпанименти за пилешки хапки, които варират от яденето им с малко кетчуп, до по-сложни сосове като сос с богато сирене или придружени от салата или картофи.

    Замразени пилешки хапки

    Също така можем да оставим замразените пилешки хапки готови за момента, в който ще имаме нужда от тях.

    Най-добре е да ги правите, след като са готови, непосредствено преди да ги изпържите. Когато вече сме ги прекарали през галетата, те се слагат в тупа или добра тава и се замразяват до момента на изваждането и пърженето им.

    Ако тази рецепта ви е харесала, препоръчвам ви да проверите тези други рецепти.


    Пилешки крилца за барбекю.


    Пилешки и бекон рула в сос.