Богат хляб с дебели трохи, идеален както за сладки, така и за солени
Съставки
Подготовка
Етап 1
Разтворете маята в горещата вода с щипка захар.
Освен смесете брашното с яйцата, едно по едно и солта.
Стъпка 2
Сложете двете смеси заедно и продължете да движите тестото, докато всичко се свърже повече или по-малко.
Добавете разтопеното масло. Смесете. Със сигурност ще трябва да добавите още брашно, защото е много течно. Добавете шепа, докато получите компактно и управляемо тесто.
Стъпка 3
Омесва се на набрашнена повърхност.
Оставете го покрито с кърпа до нагревателя и без течения за около два часа или докато удвои размера си.
Стъпка 4
Загрейте фурната до 180 ° C.
Поставете тестото във форма и намажете повърхността с жълтък. Печете, докато повърхността стане златиста.