От години диетите са първият отговор на хората, които искат да отслабнат, да намалят измерванията или да променят хранителните си навици. Тази постоянна грижа за здравето и естетиката се проявява в броя на диетите, които са станали популярни с течение на времето и които често се провеждат без никакви хранителни съвети, излагайки здравето на риск.
Ето защо в следващата бележка Силвия Родригес, диетолог в Healhy Pleasure, анализира подробно и от своя професионална гледна точка най-популярните диети от последните години, посочвайки предимствата и недостатъците, които всеки режим носи със себе си.
Палеолитната диета се основава на храни, подобни на тези, които биха били консумирани в палеолита (преди около 2,5 милиона до 10 000 години). Включете храни като постно говеждо, риба, плодове, зеленчуци, ядки и семена. Всичко, което не е в този списък с храни, не е включено в тази диета.
Предимства: Като не се съдържат много източници на богати на въглехидрати храни, различни от плодове, може да се постигне намаляване на теглото. Въглехидратите обаче са изключително необходими в нашата диета като основен енергиен източник |
Недостатъци: Ограничение на напълно здравословна, естествена група храни, която съдържа основни хранителни вещества. От друга страна, излишъкът от месо от животински произход може да представлява по-голям риск от някои хронични незаразни болести.
КЕТОГЕННА ДИЕТА:
Кетогенната диета дава приоритет на количеството и дела на мазнините, консумирани през деня, в сравнение с количеството протеини или въглехидрати. Създаден е с клинична цел за хора с епилепсия и гърчове, но не и за отслабване, което е начинът, по който се използва в момента. Тази диета използва приблизително 5% от калориите, които идват от въглехидрати и това кара черния дроб да произвежда кетони като странични продукти, за да запази глюкозата и да осигури на клетките енергия да функционират.
Предимства: Осигурява по-бързо отслабване от традиционната диета с ниско съдържание на мазнини или средиземноморската диета. Кетогенната диета също така показва способността да подобрява нивата на кръвната захар, да повишава чувствителността към инсулин при хора с диабет тип 2 и да повишава нивата на холестерола в краткосрочен план, но няма изследвания в подкрепа на дългосрочните му ефекти. холестерол.
Недостатъци: Тази диета е много рестриктивна. Не забравяйте, че балансираното хранене не пропуска хранителна група, още по-малко толкова важна, колкото въглехидратите, които са нашият основен източник на енергия. Тъй като това е толкова ограничаваща диета, често е предизвикателство да се поддържа в дългосрочен план, което може да обясни защо все още няма достатъчно изследвания за дългосрочните ефекти, които може да има върху тялото.
ПРЕКЪСВАЩ ПОСТ
Постоянното гладуване не е диета сама по себе си, а начин на хранене, който ограничава времето на хранене до определен прозорец от часове. Най-популярният тип гладуване е 16: 8, който има 8-часов прозорец за консумация на калории и 16-часов пост.
Предимства: За хората, които искат да отслабнат, има намаляване на калориите, което е по-лесно за носене, поради ограничението на часовете, в които човек трябва да яде. Тази полза обаче няма да съществува, ако няма калориен дефицит.
Недостатъци: Няма достатъчно проучвания, които доказват ефективността на този модел. Някои примери: Изследване от 2018 г., публикувано в Nutrition and Healthy Aging, показва резултати за отслабване след 12 седмици на гладно с прекъсване 16: 8, но размерът на извадката е само 23 души. Проучване от 2017 г. в JAMA Internal Medicine показа, че група от 100 участници на гладно са загубили повече тегло за период от 12 месеца, отколкото група, която не е спазвала диета, но не повече от група, която намалява калориите като цяло. Освен това изглежда, че това не е метод, който се поддържа в дългосрочен план.
Важно е да се има предвид, че този тип хранене не се препоръчва за бременни жени, диабетици, хора, приемащи лекарства за хипертония или сърдечно-съдови заболявания, деца, юноши и хора с хранителни разстройства.