Скорошно проучване показва, че трябва значително да увеличим количеството плодове и зеленчуци, които ядем, от пет на поне седем на ден.
Отдавна знаем, че яденето на повече плодове и зеленчуци вероятно е полезно за нас. Известната петдневна кампания винаги е била предназначена да бъде препоръка, насочена към насърчаване на минимума, който трябва да ядем, а не на максимума.
Това, което това проучване добавя към това, което вече знаем, е, че яденето на зеленчуци е по-добро от яденето на плодове (вероятно защото плодовете имат много повече захар) и че яденето на консервирани плодове изглежда определено е лошо (вероятно защото те обикновено се предлагат в сироп).
Според това проучване човек трябва да яде поне четири порции зеленчуци на ден и около три плода. Много важно: те трябва да се ядат, а не да се пият.
Проучването не откри реални ползи от пиенето на плодов сок и бих казал, че същото вероятно е вярно и за коктейлите, продавани в търговската мрежа.
- Всичко за дехидратирани или сушени плодове и тяхната помощ за по-здравословно хранене
- Супер здравословни зеленчуци за ядене в карантина - Vidactual
- Консервираните зеленчуци са добър ресурс за здравословно хранене, когато нямаме време
- Какви плодове кучетата от шнауцер могат да ядат световен любимец
- Какви хранителни вещества губят зеленчуците, когато са сварени? BBC News World