Яденето на плодове е полезно за вашето здраве. Да предпочитате тези, които са по-малко сладки, е още по-добре, ако искате да ограничите приема на прости въглехидрати.

Плодовете имат много хранителни качества: те се състоят главно от вода (70 до 90%), те са източници на витамини (витамин С, витамин В9 и прекурсори на витамин А), микроелементи (главно калций, калий, желязо и магнезий), фибри. .

Те се диференцират по съдържанието на захар: глюкоза и фруктоза. Плодовете могат да съдържат много захар, до супена лъжица на порция.

Най-сладките плодове (повече от 10 г захар)? Това са банани, череши, манго, смокини и грозде. Плодове с най-ниско съдържание на захар (-5g на 100g) са малини и ягоди, с изключение на ревен, който е малко извън конкуренцията, защото рядко се яде суров: 15kcal на 100g, но ако го ядете приготвен с малко захар, той съдържа 147 kcal на 100g!

Тези червени плодове са много добър избор заради ниското си съдържание на захар, а също и заради богатството си на антиоксиданти. Те ни предпазват от свободните радикали, които причиняват преждевременно стареене. Пъпешът изостава със съдържание на захар 6 ​​g на 100 g, както и динята със захар 7 g на 100 g. Те са толкова богати на вода, че имат по-малко калории от плодовете, с изключение на ягодите.

Други плодове, които съдържат по-малко от 10 г захар на 100 г, са: боровинка, киви, праскова, кайсия, слива, круша, ябълка и клементин. Тези плодове осигуряват по-малко от 50 kcal на 100 g, в сравнение с 90 kcal на 100 g банани, 70 kcal на 100 g грозде.

най-малко калории

2/9 - Ягоди - Ягодите, много освежаващ плод, са много нискокалорични (28,5 kcal) и богати на витамин С. Подобно на малини, боровинки и къпини, те също са много добър източник на антиоксиданти, което ги прави против стареене плодове. Ягодата също е диуретик като другите червени плодове, което я прави съюзник за задържане на вода.

3/9 - Диня - Със своите 31kcal на 100g, динята е един от плодовете с най-ниско съдържание на захар и най-високо съдържание на вода. Това обяснява ниския му калориен прием. Осигурява много минерали и витамини, включително витамин С.

4/9 - Пъпеш - Този плод е с ниско съдържание на захари, толкова нискокалоричен (34kcal на 100g). Освен това има предимството да притежава диуретични и слабителни свойства благодарение на богатството си с вода, калий и фибри.

5/9 - Малина - Малината със своите 36kcal на 100g е плод за отслабване, особено защото има много фибри (7g на 100g), което й придава сатотогенни ефекти. Подобно на други червени плодове, той е по-богат на антиоксидантни хранителни вещества: витамин С, антоцианини и ресвератрол.

6/9 - Праскова - Прасковеният плод, летният плод par excellence, също е плод за отслабване със своите 40 kcal на 100 g праскова. С високото си съдържание на вода (85%) той също утолява жаждата и рехидратира. И ако страдате от задържане на вода, знайте, че това е диуретик.

7/9 - Ябълка - Със своите 45kcal на 100g, ябълката е един от най-малко калоричните плодове. Той има и други средства за отслабване: той е перфектно средство за подтискане на апетита, за да се избегне хапането, благодарение на богатството си на пектини, тези меки влакна, които осигуряват усещане за ситост.

8/9 - Киви - Кивито е един от плодовете с най-малко калории (с 47 ккал на 100 г, като клементин) и най-богат на витамини и минерали. По-специално, той е много богат на витамин С (80m на 100g, повече от портокал!)

9/9 - Кайсия - Кайсията, първият плод на лятото, има нисък калориен прием (47kcal на 100g) и концентрира големи количества минерали и антиоксиданти, по-специално каротин, витамин Е и калий. В допълнение, лекото му докосване на киселинност, което се увеличава по време на готвене, прави кайсията много смилаема храна.