Публикувано от City Running на 20 юни 2014 г. | 7 коментара

червения
Сред многото добродетели, които има червеният чай, тази, която обикновено е най-забележителна поради това колко трудно е да се постигне чрез други техники, е тази за отслабване. Отслабването чрез червен чай е нещо, което се използва от много хора от дълго време и което има изследвания, които подкрепят способността му да елиминира излишните килограми.

Иl Pu Erh червен чай, има особено внимание, тъй като дългият и сложен процес на ферментация му придава поредица от много специални качества.
Китайците казват, че този вид чай се е появил случайно, когато са подложили зеления чай на определена ферментация, за да го направят по-устойчив и траен. Оттогава той се смята за „чай за здраве“, тъй като според традиционната китайска медицина той действа върху енергиите, които регулират функциите на тялото. Всичко това, защото всеки организъм е микро вселена, в която енергиите Ин и Ян си взаимодействат.

Проведени са много проучвания, за да се опитат да се изяснят ползите, които би донесла тази напитка. В университета Юнан, намиращ се в Китай, те стигнаха до заключението, като пиете три или четири чаши червен чай на ден, е възможно да отслабнете, в зависимост от състоянието на наднорменото тегло, в което е човекът. Според проучванията, проведени от посочения образователен център, хората, които са имали висока степен на затлъстяване, са загубили до 9 килограма за месец.

От своя страна свойствата на червения чай за отслабване са изследвани и в Европа. В парижката болница Сейнт Антоан 88 процента от хората, които са били подложени на обичайната консумация на напитката, са успели да свалят между 3 и 10 килограма за месец. Мнозина дори успяха въпреки факта, че изобщо не са променили обичайната си диета. Съществуват обаче смесени причини откъде идват тези съоръжения на червения чай за намаляване на теглото. Докато западната медицина твърди, че това се дължи на ускоряването на метаболизма на черния дроб и това би благоприятствало бързото елиминиране на мазнините, традиционната китайска медицина, фиксирана в холистична парадигма, казва, че това се дължи на енергийни причини, свързани с този вид чай.

Съществуват и някои противопоказания, свързани с консумацията на червен чай. Това е напитка, която съдържа теин, алкалоидно вещество, което стимулира централната нервна система и повишава кръвното налягане, поради което консумацията му трябва да бъде умерена при бременни жени или хора, страдащи от хипертония. В допълнение, смесен със сок от грейпфрут, той може да повиши плазмените нива на теина, като по този начин подчертава неблагоприятните му ефекти. От своя страна, млякото може да направи своите антиоксидантни ефекти безполезни. Смята се също, че това може да повлияе на усвояването на желязо от някои храни.

Кога да го вземете?

Пречистващата и детоксикираща функция е може би най-важната и поразителна за червения чай Pu Erh. Обикновено се препоръчва да се елиминира алкохолът, съхраняван в тялото, и след тежки и обилни ястия. Това пречистващо свойство се дължи на силата, която има върху черния дроб и далака. За да се пречистите с червен чай, трябва да сте постоянни и да пиете по три чаши на ден. Бъдете скрупульозни както при закупуването на чай, така и при неговото консервиране и последващо приготвяне.

Всички червени чайове еднакви ли са?

Червеният чай се ферментира в дъбови бъчви и обикновено има реколти, както при виното, така че колкото повече години, толкова по-качествени. Ферментацията варира от 2 до 60 години, въпреки че най-често се среща червеният чай в магазините от 2 до 3 години и максимум 10 години зреене. Червеният чай от 2 години обаче вече има много от свойствата си.