Винаги търсим най-добрите варианти за хранене по здравословен и вкусен начин. Този път ви предлагам нова опция, която е да включите храна Покълнали към ежедневната ни диета. И няма нищо по-богато на хранителни вещества като семена и зърнени храни, те са естествено здрави и силно препоръчителни. Включвайки ги в нашето ежедневие, това ни помага да подобрим храносмилането и именно тук идва идеята за кълновете.
И то е това Покълнали Те са просто друга форма на представяне на семена и зърна, които вече имат кълнове поради покълване, което представлява естествен процес, при който семето се подготвя да стане по-голямо растение.
За да се подхранва и види развитието на всеки нов кълн, започват да се развиват ензимни процеси, които ще увеличат хранителните вещества и енергията и по този начин семената могат да се размножават между 10 и 15 пъти съдържанието им на витамини и минерали, в допълнение към намаляването на мазнините, нива на въглехидрати и калории, което прави покълналото зърно или семена много по-питателни от непокълналите връстници.
Готови ли сме да направим свои собствени покълнали? Твърде лесно! Първо трябва да изберете някои зърна като леща, пшеница или онези, които ви харесват най-много, просто проверете дали са за консумация от човека, а не за каквото и да е друго. Тъй като имате готови семена, трябва да ги измиете и да премахнете тези, които изглеждат лошо. Сега просто ги поставете в съд, за предпочитане направен от метал или керамика, и ги напълнете с вода, докато видите, че водата перфектно покрива всички семена. Оставете ги така за цял ден, на следващата сутрин прецедете семената си и ги изплакнете много добре. След това ги изплакнете няколко пъти през деня и повторете цялата процедура от самото начало още 2 или 3 дни, ще видите как кълновете започват да излизат. И сега можете да ги включите в храната си!