Как да накарате децата да ядат риба без драми
Рибата е една от най-пълноценните и хранителни храни, както и изключително полезна. За съжаление обаче, заедно със зеленчуците, той е един от тези, които генерират най-много битки на масата, когато говорим за деца.
Поради високия си хранителен принос обаче е важно въведете риба в диетата на децата. Нека да видим как можем да го направим без драма или борба.
3 начина за представяне на риба на децата
За да се благоприятства приемането на риба, най-препоръчително е ранното въвеждане, макар че очевидно не гарантира, че през цялото детство не намираме моменти, в които най-малките я отхвърлят, тъй като всички деца преминават през етапи, в които отказват яжте определени храни и предпочитайте някои други.
- Обичайната тенденция е да се предлага прясна риба до най-малката, но замразената риба може да бъде с подобно качество, а понякога дори по-добро от рибата, която може да се купи прясна. Прясната риба не пристига навсякъде толкова прясна, тъй като има висок риск от замърсяване, ако не се поддържат подходящите температурни условия. Когато е прясна, рибата има силна миризма на море, можете да видите блестяща кожа, с люспите, добре прикрепени към тялото и розовите или червените хриле, в зависимост от вида.
- Замразена риба От друга страна, когато е с добро качество, той се замразява веднага след като бъде заловен, на самия кораб, така че запазва на 100% свежестта си.
- Третият вариант, рибни консерви, Не се използва широко в детска възраст, въпреки че единствената предпазна мярка, която трябва да се вземе предвид, е, че контейнерът е в добро състояние, без външни повреди или видима ръжда. Ако са избрани консерви в масло, по-добре е да ги премахнете, преди да ги предложите на детето, за да не добавяте допълнителни мазнини.
Как да въведем риба в диетата на децата, без да се караме
Нека да видим някои предложения, така че те да продължат да се възползват от предимствата на включването на риба в диетата на децата:
- Ако бебето се храни с пюрета и все още не ни е удобно да дъвчем, може да се добави към зеленчуково пюре, предварително приготвени на пара и без сол, тъй като това гарантира запазването на нейните хранителни вещества почти изцяло. Може да се яде толкова често, колкото желаете, но сегашните препоръки предлагат риба да се предлага на деца поне 2-3 пъти седмично.
- Ако правим отбиване от бебето или детето ни е по-голямо и приема парчетата, риба на скара със зехтин е много здравословна възможност. Може да се гарнира и с чесън и магданоз, или с лимон, в зависимост от това какво традиционно се прави у дома. Сред другите възможности, печенето е друго, което запазва повече хранителни вещества, докато очуканата и пържена риба, или с яйце и галета, или с брашно, не е толкова препоръчителна, защото добавя много ненужни мазнини.
- Ако все още не можем да накараме нашите малки да приемат рибата, камуфлажът сред другите храни, които са добре приети, е последната ни възможност, въпреки че е удобно, че продължаваме да го предлагаме естествено от време на време и не се изхвърля в неговата цялост.