Ечемикът е зърнена култура който има омекотяващи, освежаващи и пречистващи свойства. От друга страна ечемик. От друга страна, ечемикът осигурява голямо количество от 354K енергия на 100 грама, което го прави отлична добавка за спортисти.
Богато е на антиоксиданти като витамин С и В и рosee микроелементи като желязо, сяра, мед, цинк и манган. В книгата „Естествената аптека“ д-р Джеймс А. Дюк коментира, че ечемикът заедно с овеса помага за понижаване нивата на лошия холестерол. Ечемикът обаче може да съдържа три пъти повече бета-глюкани от овеса.
Може да се приготви чрез приготвяне на 15 до 30 грама в литър вода и да използвате течността за гаргара, когато имате възпалено гърло.
Ечемичната вода с лимон, лекува проблеми в червата и пикочните пътища, особено цистит и запек.
За да го приготвите, поставете 125 грама ечемичено зърно с 240 мл вода в съд и оставете да заври. След това отцедете, добавете още 660 мл вода и цедрата на лимон. Оставете го да кисне, докато зърната на ечемика омекнат и добавете вода, ако е необходимо. Прецедете течността, подсладете с мед и охладете. Има търговски презентации на прах или таблетки.
Ако тази статия ви е харесала, можете също да прочетете: