рискове

Въпреки факта, че съществува актуална тенденция, която се застъпва за нейното премахване, сред основните свойства на солта Установено е, че това е напълно необходим минерал за живота, тъй като организмът ни се нуждае от него, за да може да функционира правилно и да изпълнява всички свои ежедневни функции. Поради тази причина от La Cazuela се интересуваме да използваме следната публикация, за да хвърлим светлина върху този сложен въпрос.

Както казахме, сред основните свойства на солта откриваме, че той допринася решаващо за тялото ни да бъде добре хидратиран през цялото време, тъй като позволява на клетките да получават вода вътре. Второ, и свързано с горното, помага на тялото ни да контролира и регулира всички течности вътре в него, включително водата. Трето, това е съществен компонент за правилното функциониране на нервната система.

Да, именно. Трябва да вземем определени предпазни мерки при консумацията му, тъй като обикновено поглъщаме два пъти максимално препоръчаното количество, така че това може да е причина за появата на различни заболявания. Според една толкова уважавана институция като Световна здравна организация, 5 грама на ден са повече от достатъчни.

Както казваме, ползите и свойства на солта за нашето тяло те са неоспорими, но злоупотребата с тях ни излага на опасност, създавайки рискове за здравето, които биха били напълно избежими с малко самоконтрол. По този начин излишъкът може да причини бъбреците да не могат да елиминират излишъка, да се концентрират и да се натрупват в кръвта.

И какво причинява това? По принцип сърцето трябва да работи по-усилено, за да движи кръв с по-голям обем поради солта, повишава кръвното налягане (хипертония) и може да предизвика всички видове бъбречни и сърдечно-съдови проблеми, като миокардни инфаркти или сърдечна недостатъчност.

В същото време излишъкът на сол в нашето тяло е причина тялото да елиминира повече калций от необходимото, увеличавайки риска от страдане от остеопороза и насърчавайки появата на някои тумори като рак на стомаха. Без да забравяме, логично, че това ще попречи на способността ни да дишаме и благоприятства наднорменото тегло и затлъстяването.

Когато става въпрос за намаляване на вашата консумация, добра идея е да опитате ниско натриева сол, което позволява да се минимизират всички тези рискове за нашето здраве. Хубавото е, че въпреки тази печалба, няма да претърпим загуба на вкус в храната си.

Освен че разглежда всички видове сол които са на пазара, не е лоша идея да го замените с други подправки, които също подобряват вкуса на храната. Без да забравяме, че залагането на натурални храни вместо предварително приготвени е много прост и ефективен начин за намаляване на количеството, което ядем от тази подправка.