Как да готвя просо?
Благодарение на много компактната си текстура, приготвена веднъж, тя е много практична зърнена култура за приготвяне на крокети, хамбургери или зеленчукови сладкиши.
Първо трябва да го измиете, за да го почистите добре. След това го оставяме да заври със съотношението между пет части вода и една част просо. Варете 35 минути. Препоръчва се, доколкото е възможно, да се накисва преди готвене, поне пет часа.
Мекият му вкус със сладко докосване позволява да се комбинира с по-силни вкусове или да се приготви със зеленчукова напитка, морков, настъргана ябълка, стафиди и мед, за да се приготвят кремове за закуска.
На хората, които искат да се насладят на ползите от него, се препоръчва да го консумират поне три или четири пъти седмично. Те могат да започнат деня със сладък просо крем за енергия или да приготвят крем от зеленчуци и просо през нощта за спокоен сън.
