Картофите са грудки, които се консумират в продължение на хиляди години, като е една от най-старите естествени храни в историята, консумирани от различните народи на Америка преди откриването на континента.
Подобно на много други храни, картофите се готвят и по време на процеса те губят голямо количество основни свойства и хранителни вещества, макар и недостатъчно, за да спрат да бъдат хранителна опция в нашите ястия.
Всеки знае, че те са добър източник на въглехидрати, но това, което много хора не знаят, е, че имат голямо количество хранителни вещества, освен добра доза витамин С.
Поради тази причина един от най-добрите начини да се насладите на всички предимства, които картофите имат за нас, е като направите игра със сурови картофи. Въпреки че не е много вкусен вариант, той осигурява голям брой лечебни хранителни свойства, които ще обясним по-долу.
Съдържание
Ползите от суровия сок от картофи
Добра алкална напитка
Една от основните характеристики на тази напитка е, че тя се отличава с това, че е много алкална, като е отлична за алкализиране на нашето тяло и осигурява различни ползи за храносмилането. Алкализирайки тялото си, ние го предпазваме от различни заболявания, като сърдечно-съдови заболявания и дори рак.
Голяма помощ за храносмилателната система
Отлично за подобряване на храносмилането и успокояване на всякакъв вид стомашно разстройство. Също така е много полезно да се контролира гастрит, едно от най-често срещаните стомашни състояния.
Добър за почистване на жлъчния мехур и черния дроб
Ако искате да прочистите черния си дроб, сокът от суров картоф е чудесно място да започнете. В страни като Япония това е едно от най-ефективните и известни природни лекарства за хепатит и други състояния.
Как да приготвим картофения сок?
Всичко, от което се нуждаете, са два половин картофа и половин чаша вода. Трябва да измиете добре картофите, да ги обелите и да ги нарежете на парчета. След това трябва да ги смесите или да ги разбиете, докато се получи сок. Ако консистенцията стане твърде плътна, можете да добавите още вода, докато не ви хареса.