високо

Мексиканец, бакалавър по устни и писмени преводи, с магистър по образование. Здравен треньор на Института за интегративно хранене в Ню Йорк, специализирал в психологията на храненето в Института по психология на храненето, сертифициран TRX инструктор за обучение и функционално обучение.

Много хора смятат, че не трябва да се притесняват Сол По време на хранене ми казват „Bk, нямам хипертония“, „Bk, не съм с наднормено тегло или затлъстяване“, „тренирам често“ и дори има такива, които ми казват „не ям сол“ . Позволете ми да ви кажа, че имам две новини за вас: една, ако не сте яли сол, ще сте мъртви, а втората е почти невъзможно да не ядете сол.

90% от натрия в храната идва от солта. От това 3/4 идва от преработени храни и ресторантски ястия. Разбира се! Всеки път, когато ядете в ресторант, ядете много сол или сте мислили, че готвят без сол? Солта Именно това подчертава много вкусовете в ресторантите. Забелязали ли сте, че пилешката или зеленчуковата супа има МНОГО различен вкус, ако я приготвяте у дома, отколкото ако я поръчате в ресторант? Това се дължи на съставките, които се добавят (с високо съдържание на натрий) в ресторантите. Солта, която добавяме, когато готвим у дома или готварска сол, е само малка част от натрия, който консумираме.

Нужди от натрий от нашето тяло са много ниски, имаме нужда само от 220 mg/ден, но като цяло нормалният гражданин консумира повече от 3400 mg/ден. И така, ако солта, която използваме у дома, е само малка част от солта, която ядем, откъде идва цялата тази сол? Е, както ви казах преди, за храната в ресторантите, за преработената храна. Всичко, което се предлага в кутии, кутии, чанти и т.н. това е преработена храна с високо съдържание на сол. Каня ви да отидете до вашия шкаф и хладилник и да прочетете всички съставки, които се съдържат в хляба, колбасите, бисквитките, дори напитките. Тези "диетични" напитки без калории, независимо дали са сокове, безалкохолни напитки, спортни напитки и т.н. всички тези напитки са толкова много с натрий!

Не мисля, че трябва да ви казвам, че последиците от диетата с високо съдържание на натрий могат да бъдат ужасни. Прекомерният прием на сол е основната причина за страдание или развитие хипертония и въобще, Сърдечни проблеми. В допълнение към това можете да проявите и последици от не-кръвообращението, тоест не само вие кръвоносна система е засегнат, но вие също можете да страдате намалена бъбречна функция, загуба на калций, задържане на течности, влошаване на устройството дихателна, и тенденция към развитие наднормено тегло и затлъстяване.
За да поддържате диета с достатъчно количество натрий, ви съветвам следното:

  • Яжте по-често у дома.
  • Не се вълнувайте, когато става въпрос за осоляване на храната.
  • Пийте 2 до 3 литра вода всеки ден.
  • Преди всичко, не забравяйте да стоите далеч от преработената храна.