постоянното

Абонирайте се за Vitónica

Говорили сме за периодично гладуване много пъти. Този хранителен режим има многобройни доказателства за ефективност, когато става въпрос за отслабване и поддържане. Но има различни стратегии, коя от тях е най-добрата?

Грехът от простотата, в толкова сложен аспект като храненето, прави лоша услуга на нашето здраве. Ето защо е най-добре да отговорите внимателно и обширно на тези и други въпроси, свързани с периодичното гладуване.

Как действа периодичното гладуване?

Интермитентното гладуване или интермитентното гладуване (IF) се състои от редуващи се периоди без хранене с периоди на поглъщане. Някои от тях са организирани според времето. Най-известните са на гладно 16/8, 24 и 48. Тези цифри се отнасят до времето, прекарано без ядене.

По този начин постът 16/8 се състои от периоди на гладуване от 16 часа, последвани от периоди, в които можем да се храним нормално в продължение на осем часа. За ежедневните пости, стратегията е да ядете 24 часа, да постите още 24 часа и т.н. Някои пости се удължават, както показва името им, до 48 часа или дори повече, въпреки че са много по-сложни.

Като цяло, според доказателствата, с които разполагаме, ползите се получават след 12 часа гладуване, въпреки че това е малко по-сложно, както ще видим сега. Както казахме, не можем да опростим и да отдадем цялата заслуга за отслабване и контрол на гладуването.

Безполезно е да прекарваме период без ядене, ако когато го правим е неконтролиран и се основава на много лоша диета. Периодичното гладуване никога няма да замени здравословното хранене и доброто хранително образование. По-скоро може да помогне за насърчаване на определени ползи, свързани със здравословния начин на живот.

Какви са ползите от периодичното гладуване?

Както е наблюдавано в многобройни проучвания, временното ограничаване на калориите помага за намаляване на рисковите фактори за редица заболявания, включително метаболитен синдром, сърдечно-съдови заболявания, рак и дори невродегенеративни заболявания.

Други проучвания също предполагат, че намаляването на времето за прием и разстоянието между храненията помага да се намалят телесните мазнини, да се увеличи количеството на чистата маса (мускулите), да се намали метаболитната възраст и дори да се помогне на невропластичността.

Забелязано е, че периодично гладуване през други дни, тоест 24 часа прием и 24 часа гладуване, помага за бързо отслабване. Ползите обаче се наблюдават след 12 часа гладуване. Това е важно за следващата точка: какво е по-добре тогава?

Кратки пости, но всеки ден, или няколко, но дълги?

Както видяхме, се оказва, че има доказателства, че гладуването е продължило 24 часа, няколко пъти седмично, помага при отслабване, което е по-бързо. Означава ли това, че е по-добре? Както ще помним, що се отнася до храненето, скоростта не винаги е синоним на нещо положително. Всъщност обикновено е точно обратното.

Защото ако нещо е било наблюдавано, то е, че макар и по-бързо, загубата на тегло не е по-продължителна. От друга страна, приемането на по-агресивна система на гладно може да направи приемането на тази система много по-трудно. Затова вероятно залагаме на губещия кон.

И то е, че много по-важно от бързото отслабване е да го правите постоянно. С други думи, че трябва да заложим на придържането и промяната на начина на живот, вместо на бързото отслабване.

Например, Много по-лесно е да приемете 16-часов пост, като пренесете вечерята напред и не ядете нищо до 14:00. на следващия ден, отколкото да мине цял ден, без да яде. Също така е много по-лесно да се възприеме на социално ниво в нашето ежедневие.

В крайна сметка ползите от периодичното гладуване се появяват с течение на времето, а не в кратко или средно пространство. От друга страна, когато става въпрос за намаляване на теглото, периодичното гладуване изглежда доста подобно, в резултат на други видове диети, само че би донесло повече полза на физиологично ниво.

Но в крайна сметка, много по-добре е да се спрем на кратки, но непрекъснати пости, просто защото те дават много повече място за приемането му по окончателен начин, промяна на начина ни на живот. В крайна сметка истинската полза за здравето идва от адаптирането на нашата диета и физическа активност към нов, постоянен стил, а не толкова от самия пост. За това, разбира се, най-краткият пост ще бъде по-добър съюзник от най-трудния и дълъг.

Споделяйте периодично гладуване: по-добре ли е да правите кратки пости ежедневно или по-дълъг пост веднъж седмично?