4 март 2013 г. Хранителни, евтини и лесни за направа. Ново меню от диетолога Xaviera Cabada, нашия координатор по здравеопазване на храните в El Poder del Consumidor .

Този път ще използваме остатъците от седмицата!

Много пъти обикновено оставяме нарязани зеленчуци, които не използваме, или парчета от някои плодове, парчета сирене, лук, останали наполовина.

Сега, Предлагаме ви алтернатива на менюто как можем да използваме останалите храни, за да се възползваме от всичко, да харчим по-малко и да създадем здравословно ястие.

Не забравяйте да запомните ДОБРОЯДНАТА ПЛИТКА, която се намира след менюто, за да балансирате диетата си и да подобрите храненето си.


Меню # 35

ЗАКУСКА

Картофи и домати, задушени с бъркано яйце * [група зеленчуци и храни от животински произход]
Две тортили или две тостади [група зърнени култури]
Кафе или чай за пиене
Цена приблизително: $ 7 песо
Време приблизително време за подготовка: 5 минути

ХРАНА

Растенен задушен гратен ** [група зеленчуци и храни от животински произход]
Ориз на пара [зърнена група]
Фасул в сока им [бобова група]
Сезонна натурална плодова вода [плодова група]
Цена приблизително: $ 10 песо
Време приблизително време за подготовка: 15 минути

Зеленчукова супа [зеленчукова група]
Пшеничен препечен хляб с извара [група зърнени храни и храни от животински произход]
Цена приблизително: $ 6 песо
Време приблизително време за подготовка: 7 минути

СЪБИРАНЕ

Половината краставица, останала от последната салата, нарязана с лимон и сол [група плодове и зеленчуци]
Цена приблизително: $ 3 песо

* Предложение за приготвяне на соса: нарязвайте бързо картофа, който искате да готвите, и домата, запържете ги заедно, докато картофите се сварят. За да избегнете добавянето на твърде много олио, можете да използвате малко вода, за да завършите варенето на картофа и да не залепвате. Добавете цяло парче яйце (или две белтъци); разбърква се. Загрейте тортилите, поднесете кафето или чая и готово.

** Нарязваме на ситно всички разхлабени зеленчуци, останали на разположение (тиквички, парченце чушка, половин пипер, резенчета лук, половин домат, картоф или използвайте останалите зеленчуци). Задушете ги малко в олио (за предпочитане зехтин); разбъркайте (можете да добавите малко вода, за да завършите готвенето и да не залепвате). Добавете парченца сирене, които не сме използвали в друго ястие, оставете сиренето да запече. За да се получи добър вкус, добавете фини билки, сол и черен пипер на вкус.

По този начин, ще има по-малко отпадъци, по-малко разходи, защото остатъците могат да се използват в случаи, когато все още няма да складираме килер, като същевременно популяризираме разнообразна храна.

Това е добър начин постепенно да се научите да комбинирате определени храни, определени вкусове и да бъдете по-креативни в кухнята.


ДОБРОЯДАТА ПЛОЧА

здравословно

Свързани бележки

Практично, здравословно и евтино меню # 34> четене

Практично, здравословно и евтино меню # 33> четене

Практично, здравословно и евтино меню # 32> четене

Практично, здравословно и евтино меню # 31> четене

Практично, здравословно и евтино меню # 30> четене