Грис е другото име за сушени царевични зърна и тази често срещана храна често се смила. Тъй като царевицата може да се отглежда в най-различни климатични условия, песъчинките са популярни в много култури. Също така е популярен, защото може да бъде много хранителен. Подобно на други продукти от царевица, грисът има високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, така че може да бъде здравословно допълнение към вашата диета.

добре

Нискокалорична е

Чаша грис съдържа само 119 калории. Това количество е по-малко от това, предоставено от някои други зърнени култури; например чаша бял ориз има 242 калории. Ако сте преминали от консумация на чаша бял ориз към чаша грис всеки ден, вие консумирате 861 по-малко калории на седмица, достатъчно, за да загубите 1/4 паунда (113,4 g), без да променяте диетата си в противен случай.

Ниско съдържание на мазнини

Грисът е с ниско съдържание на мазнини, което го прави добър вариант за диети с ниско съдържание на мазнини. Въпреки че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са популярни, изследванията показват, че ограничаването на приема на мазнини може да бъде по-ефективна диетична стратегия. Мазнините са с високо съдържание на калории и според изследване, публикувано в изданието от май 2001 г. на „Международен вестник за затлъстяването и свързаните с него метаболитни нарушения“, мазнините са по-малко засищащи и насърчават по-бавна скорост на изгаряне на калории от другите хранителни вещества. Следователно храни с по-малко мазнини като грис може да са за предпочитане пред тези с ниско съдържание на въглехидрати, но много мазнини за отслабване.

Високо съдържание на фибри

Друго предимство на гриса е, че е с високо съдържание на фибри. Всяка чаша грис осигурява 4 грама фибри, хранителни вещества, които могат да ви помогнат да отслабнете, като насърчавате ситостта. Фибрите са важни и за няколко други роли, тъй като също помагат за регулиране на кръвната захар, насърчават здравето на храносмилателната система и могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола.

Ниско съдържание на захар

Грисът може да бъде полезен и поради ниското си съдържание на захар. Всяка чаша грис осигурява само 3 грама захар. Ниското съдържание на захар е добро, тъй като твърде много захар може да доведе до кариес, затлъстяване и, според изследванията в изданието от август 2004 г. на "The Journal of the American Medical Association", твърде много захар също може да увеличи риска.

Още статии

Какви са ползите за здравето от царевичната крупа срещу овеса? →

Целофановите юфка нискокалорични ли са? →

Какъв вид тортили е най-здравословният? →

Долни въглехидрати: ориз срещу паста →

Списък на здравословните сложни въглехидрати →