Ползи от черния морков
Не всеки знае, че има вид моркови, които не са обичайният оранжев цвят, а по-скоро цветът им е по-близък до тъмно лилавия, въпреки че са популярни като черни моркови. Това е малко известна храна, чийто произход е в Турция и Близкия изток и съдържа много полезни за нашето здраве свойства, които ги отличават от техните портокалови роднини.
Всъщност ползите от черните моркови са много сходни с тези на храни от същия цвят, като боровинки, сливи или грозде, поради естественото оцветяване, известно като антоцианин, което ги прави плодове с високо съдържание на антиоксиданти. Същото се случва и с този вид моркови, така че е много препоръчителна консумация от спортисти. И това е, че антиоксидантите предотвратяват преждевременното стареене на клетките на нашето тяло, нещо, което се влияе от елементи, известни като свободни радикали, които се намират в нашата среда, но които също се генерират от тялото ни, когато спортуваме.
Ползи от черния морков
Черните моркови, като тъмното грозде, са много полезни за Сърдечносъдова система, тъй като подобряват кръвообращението, като естествено укрепват стените на кръвоносните съдове и капилярите, като също помагат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
То е също много богат на витамин А, Подобно на портокалите, толкова полезни за укрепване здравето на кожата и очите, тъй като спомагат за поддържането на ретината ни в перфектно състояние, благодарение на така наречените бета-каротини.
Тези зеленчуци помагат укрепват имунната система и те са идеални за консумация, за да се възстановят от физическо усилие, например след тренировка с висока интензивност или особено тежко състезание. Има дори проучвания, които твърдят, че са полезни за предотвратяване на някои видове рак, като рак на панкреаса или белия дроб.
Също така си струва да се отбележи, че вашата високо съдържание на фибри Много е полезно да регулираме храносмилателната си система, освен че генерира засищащ ефект, улесняващ отслабването. И това е, че фибрите могат да помогнат да стимулират усвояването на хранителните вещества в червата, в допълнение към намаляването на нивата на холестерола и регулирането на освобождаването на инсулин и глюкоза в тялото, което прави черния морков добра храна за диабетици.
Можете също така да се насладите на всички хранителни вещества в черния морков под формата на сок. Без да се стига по-нататък, той се намира като една от съставките на Red Fruits with Stevia, перфектната напитка за спортисти, пълна с антиоксиданти, и която можете да вземете със себе си, ако излезете да спортувате на открито или отидете на фитнес.
След като вече знаете ползите от черния морков, не спирайте да го приемате!