Здравето започва с устата. Все повече са доказателствата, че добрата диета предотвратява болестите и че лошите навици отварят вратите за много злини. Ето защо все повече професионалисти идват в Nutriscience, които искат да бъдат обучени да учат хората да се хранят по-добре.

Според този експерт има все повече търсене на диетолози и в същото време те изискват повече обучение. „Това, което се случва - казва Карера, - е, че има все повече доказателства за връзката между диетата и различните видове заболявания, като сърдечно-съдови заболявания, диабет, някои видове рак и дори автоимунни. Диетата и начинът на живот им влияят и начинът за справяне с тези патологии днес е чрез разглеждане на въпроса за диетата. Начинът на справяне с тях е многофакторен и освен това хората са все по-информирани за тези проблеми ».

начинът живот

Така че диетата е жизненоважна, когато става въпрос за справяне с болестта. А също и за предотвратяване. „Хранене, упражнения, адекватен режим на сън, избягване на тютюнопушене и излагане на определени вещества. Накратко, начинът на живот и неговите промени все повече се разглеждат от научна гледна точка. Имаме много стрес, заседнали сме, градовете имат все повече замърсявания. За да се предотврати промяна на навиците е необходимо ».