Препоръчани вегетариански книги за хранене
За всички читатели:
- Хранене и здраве на растителна основа (Стивън Уолш)
- Новият станал вегетарианец: основното ръководство за здравословна вегетарианска диета (Vesanto Melina и Brenda Davis)
- Стани веган: Пълното ръководство за приемане на здравословна диета на растителна основа (Vesanto Melina и Brenda Davis)
Вегетарианска детска диета:
- Отглеждане на вегетариански деца: Ръководство за добро здраве и семейна хармония (Джоан Степаняк и Весанто Мелина)
За хора с предишни познания за храненето:
- Ръководството на диетолога за вегетариански диети: проблеми и приложения (Вирджиния Месина, Рийд Мангелс, Марк Месина)
- Вегетарианско хранене (Joan Sabaté) - Предлага се и на испански: Sabaté, J. Вегетарианско хранене. Редакционен Safeliz, 2005
- Портокалова яхния с картофи - Испански вегетариански съюз (UVE)
- Адекватен прием на калций при веганска диета - Испански вегетариански съюз (UVE)
- Инструктор по пилатес спортно хранене - акредитиран от Испанската федерация Фитнес Алиум
- Храненето на спортист; Испанска федерация по улична тренировка и калистеника
- Бяла книга за детското хранене Испанска асоциация по педиатрия