Той обясни вчера, че проучване показва, че според събраните данни е тревожно да се отбележи, че повече от половината испански деца се раждат с твърде много живак. И това е, че живакът е много токсичен метал и съществуването му в околната среда в прекомерни количества преминава в хранителната верига и се натрупва в тялото. Прием на продукти с високо съдържание на живак по време на бременност Трябва да бъда много внимателен.
Меркурий
Меркурий Това е течен метал със стайна температура, сребърен цвят. Със сигурност, когато са използвани живачните термометри, сте успели да го видите в това състояние. В природата обаче се появява в различни минерали и се изпуска в околната среда при вулканични изригвания. Но в момента най-високата му концентрация, особено в морската вода, идва не поради тези естествени причини, а като освобождаване от минни и промишлени дейности. Този живак не изчезва и с увеличаването му може да се превърне в сериозен проблем за бъдещото здраве.
Цикълът на органичния живак
Органичен живак, наречен метилживак, той се появява при рибите, когато го погълнат. Той е достигнал морската среда чрез промишлени емисии и златни мини и е поет от планктона, основата на морската хранителна верига. Бактериите, които го абсорбират, го трансформират в метилживак, силно токсично съединение.
Във водната екосистема най-малките риби ядат планктона, други по-големи ядат малките, докато стигнат до най-големите риби, които се хранят с други. По този начин той достига до човешка храна, в по-висока концентрация от първоначалната, тъй като метилживачното съединение се натрупва в организмите и добавя година след година в риби с по-големи размери и дълголетие при хищници като риба тон, риба меч или щука, които имат концентрации до 10 000 пъти по-високи от тези на средата му.
Живакът достига до хората по различни начини: стоматологични лечения, които го съдържат, емисии от термоелектрически централи, пари, произведени от системата за добив на злато и най-вече в нашата среда, като цяло, с консумацията на риба.
Метилживак се настанява във феталните тъкани и, ако достигне нервната система в много високи концентрации, дори води до увреждане на мозъка. Ефектът от продължителна експозиция, макар и с по-малка интензивност от тази на отравяне, не е добре известен, но се посочва, че колкото по-голяма е експозицията, толкова по-големи са шансовете за умствена изостаналост, гърчове, мускулна слабост и неспособност за комуникация, което са открити в случаите, когато консумацията на заразена риба е била много висока.
Фактът обаче, че данните разкриват това Испанските бебета имат концентрации, по-високи от препоръчаните Намирам за силно притеснително, тъй като няма пълни данни, които да ни предупреждават за опасностите, които това може да създаде. Няма данни за концентрации при по-големи деца или в зряла възраст, нито съм открил проучвания за концентрацията на испанци, живеещи в близост до индустрии, които замърсяват с този метал.
Прием на живак по време на бременност
Бременни жени и децата на възраст под шест години са населението, което се нуждае от най-голяма защита срещу прекомерна консумация на метилживак, тъй като кумулативният му токсичен ефект може да доведе до неврологични и мозъчни увреждания. Имайте предвид тези рискове и ограничете консумацията на риба с по-високи нива на живак, за да намалите експозицията.
Трябва да знаем, че почти всички риби имат метилживак, но преди всичко той се среща в хищници като акула, риба меч и щука. Що се отнася до тези риби, максималната дажба ще бъде седмично или по-малко. Рибата тон, в порция от около 100 грама, не трябва да се яде повече от два пъти седмично, въпреки че за постигане на по-ниски концентрации е по-добре да се ядат аншоа и сардини.
Почти всички риби натрупват малко живак в тялото си, но има някои, които имат по-високи нива от други, например акула, риба меч и скумрия. Ето защо е препоръчително да ги избягвате по време на бременност. Разбира се, рибата е здравословна храна, с много протеини и здравословни мазнини, но замърсяването на околната среда налага да я консумирате премерено. Яденето на риба по време на бременност осигурява достатъчно количество омега-3 мастни киселини, които спомагат за контрола на хипертонията и са от съществено значение за психичното развитие на плода.
Живак и преждевременно раждане
Съществува проучване, проведено от Харвардския университет и Мичиганския държавен университет, и двете в САЩ, публикувано през 2006 г. в „Изходи за бременност и здраве на общността“, което разследва случаите на повече от хиляда бременни жени, измервайки количеството живак, присъстващо през косъма анализ и количеството риба, което са консумирали.
Първият извод е, че жените, които ядат повече риба, имат по-високи нива на живак в косата си. Жените, които са яли риба 4 или 5 пъти седмично, са били над средното във всички случаи.
Това, което работата се опитва да демонстрира, е връзката между излишния живак и преждевременното раждане, стигайки до заключението, че макар и преждевременните раждания преди седмица 35, в по-голямата си част са били тези с най-високи концентрации на този метал, въпреки че е установено, че причинно-следствената връзка трябва да се докаже с повече проучвания, тъй като, от друга страна, ниската консумация на риба, особено през първия триместър, също има ефект върху спонтанните аборти.
Ограничете консумацията на най-замърсената риба
Също така е много интересно да се цитира работата, озаглавена „Намаляване на консумацията на риба сред бременни жени след национална консултация с живак“, извършена, за да се определи дали е удобно жените да спрат да ядат риба по време на бременността си, която, добавена към други произведения, публикувани директно или събрани от Този екип от Харвардския университет, известен като VIVA, посочва, че реалните ползи от консумацията на риба са неоспорими, но предвид потенциалната и не напълно известна опасност от излишък на живак, бременните жени трябва да продължат да ядат риба, но за предпочитане избор на сортове с най-ниски концентрации.
Ами ако се счупи стар термометър?
Живачните термометри вече не се продават и не бива да ги имаме в домовете. По-добре е да ги заведете до най-близката чиста точка, така че да не се използват.
Ако обаче имахме един и счупи, от съществено значение е децата и бременните жени да напускат стаята и да не се връщат, докато всичко не е чисто и добре проветрено.
За да го почистите, трябва да си сложите ръкавици, не трябва да го разстиламе или да го вакуумираме, тъй като това би причинило частиците да останат в околната среда. Трябва да го почистите около него с хартия и по-добре, като използвате капкомер за събиране на всичко. След това, останките, трябва да ги поставим в идеално затворена найлонова торбичка и след това във херметически затворен стъклен буркан. За да го премахнете, никога не трябва да го изхвърляте, а се свържете с местния здравен отдел за инструкции, оставяйки го затворен и извън къщата, докато бъде прибран.