АТКИНСКА ДИЕТА
Това можете да си купите, това, което ви харесва и да го вземете, завършвам с инструкциите по-долу.
Списък с хранителни стоки/хранителни стоки:
-Основно ястие
* Риба
* Птици
* Марикос
* Месо
* Яйца
-Сирена
* чедър
* сирене от краве, овче и козе мляко
*крема сирене
* Гауда
* моцарела
* Рокфор и други сини сирена
*Швейцарски
-Зеленчуци
* кълнове от люцерна
* гъби
* рукола
* ендивия
*магданоз
* ендивия
* Чушки
*целина
* копър
* радикио
* цикория
* джикама
* репички
* див лук
*маруля
* Ромена маруля
* краставица
´
-Други зеленчуци
* артишок (артишок)
* корен от целина
* тиква
* артишок сърца (артишок)
* ревен
* аспержи
* манголд
* кисело зеле
* Бамбукови издънки
* зелени зелеви листа (зелено зеле)
* люспи (лук шалот, лук шамбре)
* глухарче
* Китайски грах
* боб кълнове (боб кълнове)
* листа от глухарче
* дълъг скуош
* цвекло (зеле)
*патладжан
* спанак
*броколи
* палмови сърца
* боб (зелен фасул)
* раколи от броколи
* летни тикви (тиквички, тиквички, тиквички)
* Брюкселско зеле (брюкселско зеле)
* домат (домат)
* зелен фасул, зелен фасул
* бобови кълнове
* праз (пори)
* ряпа
* зеле (зеле)
* водни кестени
* карфиол
*лук
* тиквички (тиквички, тиквички
-Салатни страни
* хрупкав бекон на малки парченца
*настъргано сирене
* твърдо сварени яйца, нарязани
* сотирани гъби
*сметана
* Подправки
-Напитки
* Филтрирана вода
*Минерална вода
* Планинска изворна вода
*Вода от чешмата
* Освен това можете да приемате следните течности:
* Бистър бульон (не всички марки - прочетете етикета)
*Газирани напитки
* Крем, двойна или единична
* Кафе или чай без кофеин *
* Диетична напитка, направена със сукралоза (Splenda ™); не забравяйте да преброите въглехидратите
* Ароматизирана вода Seltz (трябва да казва "без калории" и не трябва да съдържа аспартам)
* Лимонов сок или сок от лайм
ПРАВИЛА ЗА ИНДУКЦИЯ
Запомнете тези правила, сякаш животът ви зависи от това. Всъщност е така.
1. Яжте 3 нормални хранения на ден или 4 до 5 по-малки. Не пропускайте храненията и не прекарвайте повече от 6 часа будни, без да ядете.
2. Яжте свободно комбинации от мазнини и протеини под формата на домашни птици, риба, черупчести мекотели, яйца и червено месо, както и естествени мазнини като масло, майонеза, зехтин, масло от невен и други растителни масла (за предпочитане получени чрез студено налягане).
3. Яжте не повече от 20 грама нетни въглехидрати на ден. Повечето ще бъдат под формата на зелени салати и други зеленчуци (вижте Списък на приемливите храни в индукция). Можете да ядете около 3 чаши зелени салати (първи списък) или 2 чаши салати (първи списък) плюс 1 чаша други зеленчуци (втори списък).
4. Не яжте абсолютно никакви плодове, хляб, тестени изделия (юфка), зърнени храни, нишестени зеленчуци или млечни продукти, с изключение на сирене, сметана или масло. Не яжте ядки или семена (с изключение на 2 супени лъжици ленено семе за запек) през първите две седмици. Храните, които комбинират протеини и въглехидрати като грах, леща, боб и други бобови култури, не са разрешени през тази фаза.
5. Не яжте нищо, което не е в ХРАНИТЕ, РАЗРЕШЕНИ В ИНДУКЦИЯ. А това не означава нищо. Рационализацията „само един вкус няма да навреди“ е целувката на провала в тази фаза на Аткинс.
6. Регулирайте количествата, които ядете, за да задоволите апетита си, особено когато той намалява. Когато почувствате глад, изяжте количеството, което ви задоволява, но не пълнете. Когато не сте гладни, яжте лека закуска, която да придружава хранителните ви добавки.
7. Не приемайте, че всяка храна е с ниско съдържание на въглехидрати - трябва да прочетете етикетите. Проверете броя на въглехидратите си или използвайте брояч на въглехидрати (наличен в интернет).
8. Можете да ядете навън, колкото искате, но внимавайте със скритите въглехидрати в сосове, сосове и пръчици. Сосът е сгъстен с брашно или царевично нишесте. А прилепващите често имат захар.
9. Избягвайте храни и напитки, подсладени с аспартам. Вместо това използвайте сукралоза или захарин. Бройте всяко саше като 1 грам въглехидрати.
10. Избягвайте кафе, чай и газирани напитки, които съдържат кофеин. Доказано е, че прекомерната консумация на кофеин причинява ниска кръвна захар, което може да доведе до глад.
11. Пийте поне 8 чаши 250 кубика вода на ден, за да хидратирате тялото си, да избегнете запек и да се отървете от вторичните продукти на изгарянето на мазнините.
12. Ако страдате от запек, смесете една супена лъжица или повече смлян псилиум или лен в чаша или повече вода и я пийте всеки ден. Можете да ядете и пшенични трици.
13. Вземете минимум мултивитамини с минерали, включително калий, магнезий и калций, но без желязо.
1. Стойте далеч от диетичните продукти, освен ако те изрично не казват „без въглехидрати“. Много от тези продукти са за диети с ниско съдържание на мазнини, а не за контролирани въглехидратни планове.
2. Думите без захар, без захар или без добавена захар не са достатъчни. На етикета трябва да пише съдържанието на въглехидрати, това трябва да ви води.
3. Много продукти, които обикновено не считате за храна, като дъвки, ментови болки, капки за кашлица и капки за кашлица са пълни със захар и други калорични подсладители. Трябва да ги избягвате.
4. Бъдете внимателни със салати, приготвени в салатни барове или плот за бира. Например, сладкиши от коул или дори салата от риба тон може да са направени със захар.
Не: Малък вкус, това е целувката на провала.
Храни, които можете да ядете свободно по време на индукция
* Всички риби, птици, морски дарове, месо, яйца.
* Преработените меса (студени разфасовки), като шунка, бекон (бекон), пеперони, салам, виенски и други сушени меса и някои риби може да са били приготвени с добавена захар или нишесте и ще допринесат за броя на въглехидратите.
Внимавайте с продукти, които не са изключително месо, риба или домашни птици, като панирана имитация на риба. И накрая, не консумирайте повече от 120 грама на ден вътрешности.
ДРУГИ ПРИЕМИМИ ХРАНИ ПО ВРЕМЕ НА ИНДУКЦИЯ
Можете да консумирате между три и четири унции (85 до 113 грама) сирене на ден, стига те да са сирена, които съдържат мазнини, да са твърди, меки, полумеки или на възраст *, включително:
чедър
сирене от краве, овче и козе мляко
крема сирене
Гауда
моцарела
Рокфор и други сини сирена
швейцарски
* Всички сирена съдържат малко въглехидрати. Трябва да имате предвид това, когато решавате колко сирене да консумирате. Основното правило е да се брои 1 унция (28 грама) сирене като 1 грам въглехидрати. Моля, обърнете внимание, че извара, ранчо сирене и други пресни сирена не са разрешени по време на индукция. Не се допускат диетични сирена, спредове или суроватъчни сирена. Хората с известни симптоми поради чувствителност към дрожди, алергия към млечни продукти или непоносимост към сирене трябва да го избягват. Не се допуска имитация на сирене, освен соево сирене (тофу) или ориз, но трябва да контролирате съдържанието на въглехидрати
ТРЯБВА да имате две до три чаши дневно от:
кълнове от люцерна
гъби
рукола
ендивия
магданоз
ендивия
Чушки
целина
копър
радикио
цикория
джикама
репички
див лук
маруля
Салата Ромен
краставица
Тези зелени зеленчуци съдържат много фитонутриенти и предлагат добър източник на
Можете да консумирате една чаша от тези зеленчуци на ден, ако имате само 2 чаши от предишната група. Следните зеленчуци съдържат малко повече въглехидрати от зелените зеленчуци:
артишок (артишок)
корен от целина
тиква
артишок сърца (артишок)
ревен
аспержи
манголд
кисело зеле
Бамбукови издънки
зелени зелеви листа (зелено зеле)
лук (лук шалот, лук шамбре)
глухарче
снежен грах
боб кълнове (боб кълнове)
листа от глухарче
дълъг скуош
цвекло (цвекло)
патладжан
спанак
броколи
палмови сърца
боб (зелен фасул)
броколи рабе
летни тикви (тиквички, тиквички, тиквички)
Брюкселско зеле (брюкселско зеле)
домат (домат)
зелен фасул, зелен фасул
бобови кълнове
праз (пори)
ряпа
зеле (зеле)
водни кестени
карфиол
лук
тиквички (тиквички, тиквички)
* Съдържанието на въглехидрати в зеленчук, който е значително намален по размер при готвене, като спанак или домат (домат), трябва да се изчисли преди готвене, за да не се подценява съдържанието му на въглехидрати.
Гарнитури за салати
хрупкав бекон на малки парченца
настъргано сирене
нарязани твърдо сварени яйца
сотирани гъби
сметана
Подправки
* Можете да добавите толкова подправки, колкото искате, но се уверете, че нито една не съдържа добавена захар.
Билки
босилек
Чесън
Розмарин
Лют червен пипер (пипер Табаско)
джинджифил
мъдрец
кориандър (кориандър, кориандър)
риган
естрагон
копър
Пипер
мащерка
Използвайте масло и оцет като дресинг за салата (но не и балсамов оцет, тъй като съдържа захар) или лимонов сок, билки и подправки.
* Също така, можете да ядете салатни дресинги, които са приготвени, но без добавена захар и с не повече от два въглехидрата на супена лъжица.
Не забравяйте да пиете най-малко осем чаши с осем унции (237 ml) на ден от някой от следните видове вода:
Филтрирана вода
Минерална вода
Планинска изворна вода
Вода от чешмата
Освен това можете да пиете следните течности:
Бистър бульон (не всички марки - прочетете етикета)
Газирани напитки
Крем, двойна или единична (ограничете до две до три супени лъжици на ден; имайте предвид съдържанието на въглехидрати)
Кафе или чай без кофеин *
Приготвена сукралоза диетична напитка (Splenda ™); не забравяйте да преброите въглехидратите
Ароматизирана вода Seltz (трябва да казва „без калории“ и не трябва да съдържа аспартам)
Лимонов сок или сок от лайм (имайте предвид, че всеки съдържа 2,8 грама въглехидрати на унция [28 грама]); ограничете консумацията до две до три супени лъжици
* Твърде много кофеин може да причини нестабилни нива на кръвната захар и трябва да се избягва от хора, които подозират, че са зависими от кофеина. Зърнени напитки (заместители на кафе) не са разрешени. Алкохолните напитки също не са разрешени по време на индукция; тези с ниско съдържание на въглехидрати са добър вариант, ако се консумират умерено на по-късните етапи
Храна от специални категории
За да добавите разнообразие, всеки ден можете да ядете между 10 и 20 маслини, половин малко авокадо, една унция (28 грама) заквасена сметана или три унции (85 грама) неподсладен двоен крем, както и две до три супени лъжици лимонов сок или вар. Но бъдете внимателни, защото тези храни понякога могат да забавят загубата на тегло при някои хора и може да се наложи да се избягват през първите две седмици. Ако смятате, че ви отнема твърде много време, за да отслабнете, умерете приема на тези храни.
Бърза храна
Въпреки че е важно да ядете предимно непреработени храни, някои контролирани въглехидратни продукти могат да ви бъдат полезни, когато не можете да намерите подходящи храни, нямате време за хранене или се нуждаете от бърза закуска. Все повече компании създават здравословни продукти, които могат да се ядат по време на фазата на въвеждане на Аткинс. Просто запомнете две неща:
Не всички бързи ястия са еднакви, затова проверете етикетите и съдържанието на въглехидрати.
Въпреки че тези храни могат да улеснят следването на метода на Аткинс, не прекалявайте. Не забравяйте, че винаги трябва да следвате Правилата за въвеждане.
Преди да попитате за марки храни, използвайте търсачката във форума, дегустирайки продукти с ниско съдържание на въглехидрати.
Въглехидратните блокери не се препоръчват от Atkins или при тази диета, така че употребата им изобщо не се препоръчва. Използването им ще бъде под риск и отговорност на всеки човек, но ако потребителят иска да коментира нещо по въпроса, трябва да го прави извън темата или на диети с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като това не е част от диетата на Аткинс.
Мярката на чашата зеленчуци е 250 куб.см, т.е. чаша кафе с мляко, не е теглото, а обемът.
Не забравяйте в тази диета важното за един мултивитамин, за да можете да останете без желязо, тъй като тази диета осигурява достатъчно, приемайте всеки ден през първите три етапа на диетата.
Също така трябва да споменете специално упражненията, не е от съществено значение, но ако искате да забележите по-бързи и по-добри резултати, идеалното би било да изпълнявате три часа упражнения седмично