Пробиотиците с „Lactobacillus“ могат да противодействат на повишаването на кръвното налягане в резултат на повишаването на нивата на Th-17 лимфоцитите

@abc_salud MADRID Актуализирано: 15.11.2017 г. 23: 04ч

обръщат

Свързани новини

Добре известно е, че злоупотребата със сол по време на хранене значително увеличава риска от страдание от артериална хипертония, тоест болестта, дефинирана от стойностите на кръвното налягане над 140/90 mmHg и че според Световната здравна организация (СЗО) водеща причина за глобалната смъртност. Причината се обяснява, защото, за да разрежда излишния натрий, който се натрупва в кръвния поток, тялото е принудено да задържа повече вода в кръвта, което кара сърцето и кръвоносните съдове да работят по-усилено, за да изпомпват тази допълнителна течност. Резултатът е, че съдовете се втвърдяват, а кръвното налягане скача нагоре. И така, какво можете да направите? Е, просто и просто, ограничете количеството сол в храната. Както обаче разкрива проучване, проведено от изследователи от Центъра за молекулярна медицина „Макс Делбрюк“ в Берлин (Германия), може да има втора алтернатива за тези, които обичат „вкусните“ храни.

По-конкретно, изследването, публикувано в списание "Nature", показва, че някои бактерии, обитаващи чревната ни флора, могат да обърнат този вреден ефект на солта върху нашето кръвно налягане. Толкова много, че би било необходимо само да се „погълне“ бактерията, която насърчава тази полза, като например приемането на пробиотици например. Но внимавайте: както предупреждават авторите, Фактът, че има пробиотици, способни да противодействат на щетите от солта, не означава, че можем да „разтоварим“ нашите солнички на храната. Трябва да контролирате солта.

Както обяснява Ерик Алм, съавтор на изследването, «ние вярваме, че е възможно да се разработят пробиотици със способността да противодействат на ефектите от диетите с високо съдържание на сол, но хората не трябва да мислят, че могат да ядат бързо хранене, защото ефектите му ще бъдат потиснати, като се вземе пробиотик ».

Прекалено много сол

През последните години са публикувани различни изследвания, които показват, че имунната система участва в някои от ефектите на диетите, богати на сол. Например, авторите на новата работа вече са показали, че солта увеличава производството на имунни клетки, отговорни за стимулиране на възпалението - и следователно, насърчаване на високо кръвно налягане -: Th-17 лимфоцити. И също така, че излишъкът от сол може да предизвика развитието на автоимунно заболяване, подобно на множествена склероза при мишки.

Но има още. Авторите също са открили това балансът между провъзпалителни клетки - в случай на Th-17 лимфоцити - и противовъзпалителни клетки е пряко обусловен от състава на чревната флора. И което е по-важно, че употребата на пробиотици, тоест на храни, които съдържат живи микроорганизми с чревна активност, може да наклони баланса в полза на противовъзпалителните клетки.

Следователно и като се започне от тези предпоставки, новото проучване има за цел да оцени как диетите, богати на сол, влияят върху състава на чревната флора и, ако е необходимо, какви промени в тази флора са свързани с вредните ефекти върху здравето, дължащи се на тези диети. За да направят това, авторите прибягват до животински модел - мишки - които са хранели в продължение на четири седмици с диета с прекомерно количество сол - таблетките натриев хлорид представляват до 4% от цялата им диета, в сравнение с 0,5%, открити при "нормална диета".

Резултатите показват, че злоупотребата със сол води до намаляване на концентрацията в чревната флора на бактерия, наречена „Lactobacillus murinus“, както и до повишаване на кръвните нива на Th-17 лимфоцитите. Резултатът е, че броят на кръвното налягане скочи рязко. Следователно следващата стъпка беше да се приложи на животните пробиотик с бактерията L. murinus 'и вижте дали е успял да понижи това кръвно налягане. И според резултатите, пробиотикът е свързан с много значително намаляване на нивата на Th-17 лимфоцитите, което е причинило изчезването на хипертонията.

Също и при хората

Но какъв точно е механизмът, чрез който Th-17 клетките допринасят за високо кръвно налягане и други вредни ефекти от диетите с високо съдържание на сол? Е, истината е, че както признават самите автори, не е известно. Както отбелязва Ерик Алм, „научаваме, че далеч отвъд това, което обикновено разбираме под„ имунитет “, имунната система упражнява голям контрол върху тялото. Механизмите, чрез които се упражнява този контрол, обаче остават скрити ».

Както и да е, може ли този положителен ефект на пробиотиците върху кръвното налягане при мишки да се очаква и при хората? Е, за да разберат, авторите проведоха проучване, при което 12 доброволци спазваха диета с излишна сол - 6 грама на ден - в продължение на две седмици. И това, което видяха е, че както при мишките, всички участници изпитват промяна в състава на чревната си флора - основно намаляване на нивата на бактериите от рода „Lactobacillus“ - и увеличаване на броя на Th -17 лимфоцити - с последващото повишаване на кръвното им налягане -. Следователно следващата стъпка беше да се оцени ефектът от приложението на пробиотик с „Lactobacillus“, който вече се предлага на пазара. Но не след диетата, а преди. И в този случай и въпреки „вкусната“ диета, всички участници поддържаха своята чревна флора непокътната и нормални цифри на кръвното налягане.