Това е храна, която, когато се консумира правилно, е полезна. Съвети от диетолози.

профил

Без съмнение шоколад Това е едно от големите изкушения в света на сладките. Обикновено това е храна, която обикновено има лоша репутация, но в действителност, ако се консумира правилно, може дори да донесе ползи към здравето.

Съставките, от които се състои шоколадът, са захар, какао и какаово масло. Калоричната стойност на храната ще зависи от добавките, които съдържа, като мляко, обикновено масло, дулсе де лече или ядки, наред с други. Последните са тези определете дали ще бъде повече или по-малко здравословно.

Тайната да го ядете без вина е да изберете тип шоколад, който има висок процент какао, между 50 и 90 процента препоръчано от диетолози, консултирани от ПРОФИЛ. Колкото по-горчиво, толкова по-здравословно е, защото съдържа по-малко количество рафинирана захар, въпреки че това не означава, че е по-леко, всъщност има повече мазнини. Препоръчително е да се консумират около 25 грама на ден, надвишаването на тази стойност прави приема на тази храна контрапродуктивен. Ето защо е важно да го включите в диетата по подходящ начин.

Как Тереза ​​Кокаро, завършила специалност „Хранене“ (MN: 5705) посочи, че е най-добре да бъдете инициативни и да се ограничите, когато го купувате: „Тайната е да купувате достатъчно, ако купувате повече, ядете повече. Всеки ден можете да се насладите на тази квота на удоволствие, като консумирате отделна малка порция, между 20 и 30 грама, но само това. Трябва да го направите в справедлива сума ".

Диетологът уточни, че дневната доза шоколад не е кумулативна, тоест за предпочитане е да се яде малка порция всеки ден, отколкото да се консумира всичко за седмицата в един ден.

Препоръчително е да консумирате между 20 и 30 грама шоколад дневно.

От своя страна диетологът и антропометристът Факундо Кресченцо, (MN: 6769) съветва: "Идеалното е да купувате един по един, а не да натрупвате у дома и да избирате малките, а не големите, дори и да са по-евтини. Също така, по-добре е да ги държат някъде, което не е много видимо, по този начин избягвате постоянно изкушение ".

От друга страна, въпреки че тъмният шоколад е най-здравословният вид, други сортове могат да се консумират без да се нарушава диетата. „Това, което трябва да направите, е за предпочитане яжте горчиво и два или три пъти седмично яжте друг вид”, Посочи Кокаро. „Винаги зависи от това колко други вкусове си придавате, ако сте имали пица в днешното меню, тогава не се отдавайте като шоколад за десерт“, добави Кресченцо.

Идеалното е да купувате по едно, а не да трупате у дома и да избирате момчетата, а не големите, каза Кресченцо

Друга възможност е включете шоколада в друга храна, По този начин консумирате по-малко, но се отървете от апетита. „Винаги, когато е малко да му придадете вкус, е добре да го добавите, зависи от количеството, което ще вложите в него, трябва да внимавате да не го надвишите“, каза диетологът. Специалистът препоръча да се добави към пудинг от овесени ядки от седем до осем порции (200 грама овесени ядки, два жълтъка, шест белтъка, лъжица бакпулвер, две шоколадови блокчета, две натрошени или нарязани плодове като банан, круша или ябълка, стевия подсладител или подсладител, ванилова есенция, канела, лимонова и портокалова кора и малко намазващо се сирене, за да му придаде друга консистенция)

The 13 септември е създадена като Международен ден на шоколада в знак на почит към рождението на британския писател Роалд Дал, автор на разказа Чарли и шоколадовата фабрика. В някои страни този ден се празнува на 7 юли, за да съвпадне с Световен ден на какаото.