Тези прахове, които много хора смятат за изкуствени, произхождат от суроватка. А какво е мътеница? Е, нито повече, нито по-малко от бульона с кисело мляко (който много хора изхвърлят и НЕ ТРЯБВА ДА). Млякото има два вида протеин, казеин и суроватъчен протеин. Когато казеинът се утаява през сирищни и млечнокисели ферменти, за да се получи например сирене или кисело мляко, течността, която остава, е този известен суроватъчен протеин.
Много грубо, за да се получи типичният буркан или чувал със суроватъчен протеин, се провежда процес, при който млякото се филтрира, за да се елиминира това, което "не е интересно" (лактоза, мазнина и т.н.) и след това се пулверизира водата, за да се получи този сух прах.
Знаейки какво е суроватъчен протеин, просто споменете, че има различни видове, концентрирани, което е най-типично и най-евтино; изолиран, който обикновено съдържа повече протеини и по-малко мазнини и HC на 100 грама (по-филтрирани) и хидролизиран, който би дошъл от предварително усвоения протеин, така че абсорбцията е по-бърза (нещо, което в повечето случаи не се интересува от излишък).
Проблемът е да се мисли, че приемането на протеинов шейк след тренировка е завършено, когато това няма никакъв смисъл. За да натрупате мускулна маса, трябва да имате калориен излишък с достатъчно протеин, да дадете тласък на мускула във фитнеса и да си починете. НЕ Е НЕОБХОДИМО РЕЗЕРВИРАНЕ ПОСЛЕД РАБОТА! Ако ядете достатъчно протеин с храната си, няма да има допълнителна полза. Попива по-рано, да, но не е нужно да се абсорбира толкова бързо. Анаболният прозорец е значително по-дълъг, отколкото се смяташе досега. Ако ядете добро хранене преди тренировка, можете спокойно да изчакате следващото хранене, без да се притеснявате за около час или повече.
Всъщност суроватъчният протеин е просто още един източник на протеин, който не ви кара да губите мазнини или да качвате мускули повече от пилешко филе. Това трябва да е ясно. Ако протеиновата саксия работи много добре, бъдете загрижени, защото тя може да бъде подправена с анаболи или други вещества. За мое нещастие, това е реалност, която се случва. Понастоящем нашето законодателство за добавки изобщо не ни защитава. Няма строг анализ и не се изисква контрол. Вярно е обаче, че тези измами обикновено са по-често срещани в малко известни марки, които се продават в спортни зали или малки магазини. Въпреки това не бих сложил ръка в огъня за каквато и да било следа. Дори и да е сътрудничил на някои.
Например по време на пътувания. При разглеждане на забележителности могат да минат много часове между храненията. Освен това не винаги можем да контролираме това, което не слагаме в устата си. Поради тази причина осигуряването на минимална консумация на портеин чрез този вид лесни за носене добавки може да бъде полезна опция, която ни помага да постигнем целта си.
В някои спортове, при които приемането на бързо абсорбиращ протеин може да бъде полезно, като суроватъчен протеин, за оптимизиране на заместването на запасите от гликоген, тъй като е забелязано, че приемането на протеин заедно с въглехидратите след тренировка подобрява заместването на мускулния гликоген. Такъв е случаят със спортисти, които извършват няколко сесии в един ден или които трябва да се възстановят възможно най-скоро. Във всеки случай това обикновено не се случва при хора, които ходят на фитнес, което обикновено е обществото, което ги консумира най-много. Имай го предвид.
Както споменах преди, когато сме ограничили определени източници на протеини като непоносимост/алергии или вегетариански/вегански спортисти, протеиновият прах (който може да бъде и от соя или грах) може да улесни живота. Също така на етапи, на които искате да увеличите съдържанието на протеини в диетата, без да увеличавате твърде много мазнини или въглехидрати, тъй като месото, рибата, яйцата, бобовите и млечните продукти, които са основните източници на протеин, не осигуряват ли само това хранително вещество в изолация.
Друга ситуация, в която ми се струва интересно да добавя суроватъчен протеин, е загубата на мазнини (етап на дефиниция), където апетитът се появява на повърхността. За да добавите друга подсладена храна, добър вариант може да бъде ароматизиран протеинов шейк (шоколад, ягода, ванилия. Има хиляди вкусове, все по-сложни). Това, което трябва да имаме предвид, е, че това не може да се превърне в навик, нито да се наситим от подсладители с всякакви продукти, защото натоварваме прага си на сладост и плодовете в крайна сметка изглеждат кисели. Както ви казвам, да имате нула кока кола или дъвка, шоколадов шейк, който осигурява протеин или да го добавите към киселото мляко, когато се появи този сладък апетит, го виждам като добър вариант.
Ами това е всичко nufisanos. Опитах се да постигна съгласуваност с тази широко използвана добавка и от която произтичат толкова много митове. Надявам се, че ще ви помогне и вие споделите тази информация с всички онези приятели/братовчеди/племенници, които вярват, че портеиновите шейкове са също толкова вредни, колкото да направите анаболен изстрел или с тези, които правят шейк след тренировка във фитнес душа за да не се катаболизира или да загуби мазнини. Прегръдка за всички и да се радвате със здраве!
Оставям ви видео, в което обяснявам същото, в случай че сте мързеливи и сте слезли да проверите дали е имало изводи и не сте прочели цялата статия.