Днес ви нося рецепта за пуйка в доматен сос, много просто ястие с богат сос за потапяне на хляб. Защото пуйката е бяло месо, богато на протеини, с мек, нежен вкус и с много малко калории.

пуйка

Тази плоча на задушено пуешко месо Приготвяме го за много кратко време и ако го придружим с малко картофи или варен ориз и салата, имаме много добро пълноценно ястие.

Посетете моя блог Cooking with Montse, ако искате да откриете още вкусни рецепти или да разгледате това пуешка яхния в сос да си оближеш пръстите. Сигурен съм, че ще ви хареса!

  • 600 грама пуйка за готвене
  • 1 глава лук
  • 6 супени лъжици доматен сос
  • 150 милилитра бяло вино
  • 150 милилитра вода
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка пипер
  • 1 супена лъжица брашно
  • Да придружа
  • 200 грама гъби
  • 400 грама варен ориз

Първата стъпка в приготвянето на тази пуйка в доматен сос е подправете месото пуйка за готвене.

Слагаме тиган с малко олио, кафяваме месото на силен огън, така че да запечатва отвън и пуешката яхния в сос е много вкусна.

Когато пуешкото месо е златистокафяво, намаляваме малко котлона и добавяме накълцания лук, и го оставяме да покафенее до месото.

Когато лукът е прозрачен слагаме пържения домат.

Премахваме всичко добре и поставяме a лъжица брашно.

Отстраняваме цялото задушено пуешко месо, така че брашното да се смеси добре и добавяме бялото вино.

Изваждаме пуешката яхния и оставяме да заври няколко минути, така че алкохолът да се изпари, след което покриваме месото с чаша вода и оставяме гответе 25 минути.

По средата на готвенето на пуйката в доматен сос ще добавим гъбите, които могат да бъдат пресни или консервирани.

Накрая вкусваме солта, коригираме, ако е необходимо и ще получим пуйка в доматен сос подготвени. Придружаваме го с варен ориз и готов за консумация!

Ако ви е харесала рецептата за Пуйка в доматен сос, Предлагаме ви да влезете в нашата категория рецепти за Турция.