разходете

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие

Споделете разходка из гастрономията на мрежата Искате ли да месите? Девет рецепти за хляб и предложение да ги опитате

Наречете ме влиятелен, ако искате, но когато топлината започне да отслабва, вече не мога да намеря валидни оправдания за това, че не съм започнала да месим и да съм включила фурната цял ден. Затова ви каня да направите гастрономическа разходка днес, с обиколка на най-добрите рецепти за тесто, публикувани тази седмица в мрежата.

Изглежда просто, но тези от вас, които някога са правили хляб, знаят, че месенето, времето за покачване или околната температура са фактори, които наред с други, влияние за постигане на задоволителен резултат. Добрата филия добре приготвен хляб винаги е удоволствие и е вкусна с всякакъв акомпанимент, или е така?

Поради своята оригиналност те привлякоха вниманието ми и вече са в списъка ми със задачи, защото с нетърпение очаквам да ги изпробвам, рецептата за фъстъчени коки, която Естер ни носи в своя блог Аромати за готвене, и сладките картофени хлебчета (bonitato), които от Чили Клаудия публикува в своя блог Свят на Дулсинея.

Ma Petite Boulangerie, Блогът на Ева, справка за мен от дълго време, ни предлага вкусна рецепта, която да приготвим с пекарна, пълнозърнест хляб от спелта. Марта, в Долче далеч Ниенте приготви ленив хляб, по рецепта на Нигела Лоусън, без мая за тези, които не могат да чакат, а Лора в Диета за лакомници публикува класическа Chapata.

Сега е ред на две рецепти с чесън, съставка, която обичам да добавям към всяко тесто и която също се комбинира с всяка билка. Първо предлагам Хляб с чесън и магданоз, публикуван от Марга през Per anar fent печели и Хляб с чесън и розмарин, с който Мери ни изкушава Нож и вилица.

Тъй като компилация от хлябове би била непълна без фокача, предлагам ви тази прекрасна фокача с чесън с аромат на розмарин, ефектна на вид, която Мерчи приготви в Ароматизиран с канела. В Сочен сандвич, Блогът на Каролина с много подходящо име видях този селски хляб с много специално представяне.

И не мога да довърша своето гастрономическа разходка днес, без да предлагате вкусен пълнеж, за да опитате някой от хлябовете, които съм предложил в обиколката си, не забравяйте да посетите Хуана в нейния блог Кухнята на Бабел За да открия неговата рецепта за Bành me, сигурен съм, че ще ви спечели. Ще те оставя при нея до следващата седмица. Дотогава гответе и месете много.

Споделете разходка из гастрономията на мрежата Искате ли да месите? Девет рецепти за хляб и предложение да ги опитате