Супата от царевица е изключително вкусна, в същото време много лесна за приготвяне, това е отличен вариант за провеждане на семейно събиране, обяд с голям брой хора и за деца, хранителен и неговият вкус не може да се противопостави, има както сладка царевица, така и картофи, консистенцията, която създават, е това, което го прави отличен за предястие или основно ястие, по-късно Класическата комбинация от аромати с масло, лук и чесън, които не могат да липсват, е това, което придава на тази супа подправка. Това е, че просто sui комбинация, която всяко ястие вече обещава, и в този случай тя се измерва по перфектен начин.

рецепта

Рецепта от царевична супа

Царевичната супа е вкусна, подхранваща и с текстура, която привлича вниманието и е приятна за небцето, Това е ястие с много богати вкусове, на което никоя вечеря няма да може да устои, просто трябва да следвате простата стъпка по стъпка и след броени минути рецептата ще бъде готова за сервиране на вашата маса и ще оставите всички доволни.

Съставки

  • 200 г сладка царевица
  • 150 г картофи
  • 600 мл зеленчуков бульон
  • Скилидка чесън
  • Лук
  • 50гр масло
  • 50 мл течна сметана
  • Няколко стръка див лук
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Сол и черен пипер

Подготовка

  1. За начало нарязваме на малки кубчета чесъна и лука, жулиената лука и картофа
  2. След това трябва да загреете маслото и маслото в дълбок тиган на умерен огън. Когато маслото се разтопи, добавете чесъна, лука и картофите. Сотирайте няколко минути
  3. След това продължете с включването на царевицата, с изключение на няколко зърна, които ще отделите за украса
  4. След това добавете зеленчуковия бульон и когато заври, намалете котлона наполовина. Оставете да заври, докато картофите омекнат
  5. В следващата стъпка сега добавете сметаната и подправете със сол и черен пипер. Поставете рамото на миксера и разбийте, докато стане кремообразно
  6. За финал сервирайте декорирането с царевичните зърна, които сте оставили настрана, и лука

Съвети

Декорацията не е задължителна, но добавя отличен щрих към храната.