Пригответе няколко вкусни мариновани чушки тъй като има много видове чушки и всички те запазват своя чар. Има сладки, италиански чушки, такива с удължена или правоъгълна форма, лютите, така наречените чушки пикило, тези от Герника и много други.

чушки

Що се отнася до вкуса, има някои сортове, които са по-люти от други, особено червените чушки и тези с по-малък размер. И ако всичко това е приготвено в туршия, вкусът се откроява на 100%.

Пиперът съдържа витамини: витамин А, витамин С и витамин Е, в допълнение към други като B6, B3, B2, B1 и фолиева киселина. Те ни осигуряват и минерали, като калий в голяма част, последван от калций, фосфор и магнезий. Продължавайки с приноса в хранителните вещества, чушките ни предлагат добро количество въглехидрати и голям процент каротини. Така че не чакайте повече и пригответе вкусна кисела чушка.

Рецепта от мариновани чушки

Маринованите чушки са много полезни, защото чушките имат много Имоти и те са полезни за нашия организъм; Те осигуряват много витамини и минерали, които осигуряват енергия под формата на въглехидрати и много други.

Съставки

  • Чушките от сорта, който искате, обикновено се използват малки.
  • Чесън
  • Риган
  • Сол
  • Сладък или лют червен пипер
  • Кимион
  • Оцет

Подготовка

  1. Чушките първо се измиват и нарязват на няколко парчета по дължина или се правят цели, ако са малки, но винаги се отстраняват семената.
  2. След това чушките се варят няколко минути, така че да загубят твърдост.
  3. Следващото нещо е да поставите тези зеленчуци върху тава с вода за готвене и качествен оцет. Съотношението на оцета, който можете да използвате, е приблизително 30 оцета на всеки 70 вода.
  4. Следващата стъпка е да направите каша в хаванчето: сол, чесън, кимион и сладък червен червен пипер.
  5. Накрая кашата се добавя към чушките заедно с малко риган, всичко се разбърква добре и се оставя да се маринова за 24 часа, така че да поемат вкуса на кашата.
  6. Вашият кисел пипер ще бъде готов.

Съвети

Друг вариант не е да приготвите чушките, а да ги използвате сурови.