Лесната рецепта на Karlos Arguiñano за приготвяне на тиквен крем, едно от най-популярните ястия през есента и зимата. Това ястие е здравословно и подходящо за вегетарианци и вегани.
Време за подготовка: 15 минути | Общо време: 35 минути
Съставки (2 души):
- 1 филия тиква от 400 гр
- 1 картоф (200 гр)
- 2 моркова
- 1 праз
- 8 супени лъжици зехтин
- Сол
Приготвяне на рецептата за тиквен крем:
Сложете 5 чаши вода за готвене в тенджера.
Поставете всички зеленчуци в гювеча, добавете 2 супени лъжици олио и сол (1/2 чаена лъжичка) по ваш вкус. Поставете капака и гответе 20 минути на умерен огън.
Съвет:
Съвети:
Ако случайно не намерите или не харесвате тиква, можете да приготвите този крем с всеки друг зеленчук, който харесвате. Препоръчвам крем от тиквички. И обърнете внимание: ако добавите няколко сирена на порции, ще бъде прекрасно.
Още рецепти с тиквен крем:
Крем от тиква и сладък картоф
Сладкият картоф е храна, много подобна на картофа, макар и по-сладка. Консумира се все повече и повече. Опитайте да направите този крем от тиква и сладък картоф. Перфектна комбинация. В допълнение, малко див ориз.