Нашите читатели продължават да се присъединяват към лозунга за споделяне на любимите си ястия. Днес ябълков пай. Пишете ни на [email protected].

палачинки

Казвам се Florencia Fernández Iuorno, лицензиран съм за хранене (MP на Кордоба № 2293).

Рецепти с история: ябълков пай на Алекса

Аз съм от Рока, но почти две години живея в Кордова. Продължавам да чета вестника, за да бъда информиран за случващото се в моя район.

Изпращам моята рецепта за палачинки с трици, със здравословни пълнежи и различни варианти, за тези дни у дома.

Съставки

-Една чаша (200 г) самовтасващо брашно
-Половин чаша (100g) брашно от трици (ако нямате у дома, можете да използвате само квас)
-4 яйца
-Половин чаша (100 куб. См) слънчогледово или царевично масло.
-За чаша вода (можете да използвате и мляко).

Подготовка

Смесете всички съставки и след това оставете сместа да почива в хладилника за около 30 минути. След това с черпак добавете към горещ тиган за палачинки. Направете всички палачинки, които излизат.

В солената плънка използвах сотиран лук, спанак и овален овес, с подправки на вкус. След това добавих домашен сос отгоре и босилек.

За сладки опции използвайте повече варианти:
1) обикновено кисело мляко, плик от стевия и боровинки (които бях замразил)
2) пюре от банан със супена лъжица фъстъчено масло
3) и класическият dulce de leche.

Лиценз Флоренсия Фернандес Юрно; MP2293; CEL. 2984614311