Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
краставица или туршия 200 гр. 1 голямо парче 18,79 ккал. леко сирене моцарела 100 гр. 1 единица 165 ккал. оцет 7 гр. 1 супена лъжица 0,28 kcal. Чесън 5 гр. 1 зъб 4,58 ккал. Сол 1 гр. 1/2 щипка 0 kcal. зехтин 5 гр. 1 десертна лъжица 45 ккал.
Подготовка
1. Измиваме и нарязваме краставицата на повече или по-малко тънки филийки и ги слагаме в контейнер.
2. След това вземаме моцарелата, нарязваме я на квадратчета и я добавяме към краставицата.
3. Отделно в купа добавете оцета, смления чесън, солта и зехтина. Смесваме всичко много добре.
4. Накрая добавяме тази смес върху краставицата и сиренето и имаме нашата чиния, идеална за хора, които търсят летни рецепти за отслабване.
Допълнителна информация
Това е една от онези евтини рецепти за лятна подправка, където краставицата е зеленчук с нисък калориен прием и високо съдържание на вода. Той е много хранителен, като ни осигурява витамини, минерали, антиоксиданти и малко количество фибри. Той е богат на витамин А и С. Витамин А подобрява здравето на зрението ни, а витамин С ни предпазва от настинки и ни помага да зарастваме рани. Той е с високо съдържание на калий, което го прави естествен диуретик и следователно елиминира токсичните вещества чрез урината.
Лекото сирене моцарела се характеризира с това, че е богато на протеини с висока биологична стойност и съдържанието на мазнини е средно ниско, тъй като имаме работа с обезмаслено сирене. Освен това е богата на витамини и минерали. Той представлява важен източник на калций, който се разтваря в млечната киселина на сиренето, което го прави по-усвоим от храносмилателната ни система. Калцият укрепва костите и диетите, предотвратява остеопорозата, помага на децата да растат и подпомага заздравяването на рани. Представеният от него витамин D позволява на калция да се свързва по-добре с костите.
Накратко, това ястие е групирано в лесни за приготвяне ястия, с високо съдържание на протеини и средно съдържание на мазнини, идеално за тези, които искат рецепти за отслабване.